商用低温真空油炸机厂家

进行新型金属-石墨复合高耐bai磨无泄漏旋转总成开发。在油炸机方面，我们金属-石墨复合高耐磨无泄漏旋转总成，采用多道油封和O形环阻挡中的油脂渗入旋转总成，和外界气体进入。旋转总成中的石墨环与du转轴紧密配合，一方面阻挡外界dao空气进入锅体中，另一方面石墨自身的润滑性能可以减轻转轴的磨损，提高旋转总成的使用寿命。其次，油炸机配备了自脱油机构。在油炸完成后，中的热油排出，商用低温真空油炸机厂家，电机通过皮带带动转轴以一定速度单向转动，使炸筐中食材残留的油脂因离心力作用而被甩出，从而在不增加加工环节，不带来二次污染的情况下，实现食品油炸后的脱油处理。

低温真空油炸机厂家

加工流程：

(1) 挑选：挑选无病虫害、机械损伤，长度为10～15cm的黄秋葵嫩果作为原料；

(2) 烫漂：将黄秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中烫漂2～10min，之后取出沥干表面水分；

(3) 切片：将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除，保留中间均匀的部分进行切片，百合低温真空油炸机厂家，控制切片厚度为1～2cm；

(4) 速冻：将切片后的黄秋葵置于??18～??50℃速冻10～24h；

(5) 真空油炸预膨化：将速冻后的黄秋葵果片于真空度??90～??96 kPa，温度75～85 ℃的条件下油炸膨化5～8min；

(6) 真空脱油：将油炸后的黄秋葵果片于转速100～300 r/min的条件下脱油5～10min；

(7) 分离果籽：将脱油后的黄秋葵果片置于4～6目的筛网内，不断翻滚，反复筛分，直至无果籽筛出，之后收集筛上物，备用；

(8) 喷洒处理：将调味复合液以喷雾的形式均匀添加5%～10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面；

(9) 再次膨化：将经步骤(8)处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化；

(10) 包装：待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后，低温真空油炸机厂家，用铝箔袋进行充氮包装，即得黄秋葵即食酥脆片成品。
低温真空油炸机厂家

山东新迈工业装备有限公司采用双室、低温、真空技术，不仅解决了这一问题，红萝卜片低温真空油炸机厂家，加工出的产品含油量少（10%-20%），而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味，产品脆而不腻，符合健康饮食理念，并可以长期保存，适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双室低温真空油炸机！、

真空油炸机是“新迈”公司新研发的真空、油炸设备，也是目前全球节能、安全、实用、环保、健康食品的油炸设备

低温真空油炸机厂家

红萝卜片低温真空油炸机厂家-山东新迈工业装备由山东新迈工业装备有限公司提供。山东新迈工业装备有限公司（www.shandongxinmai.com/）为客户提供“低温真空油炸机，变温压膨化设备，低温真空冻干设备”等业务，公司拥有“山东新迈工业”等品牌，专注于休闲食品加工设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：景经理。