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我国过期食品回收处理现状分析
1、食品销售者将过期食品退回生产企业,由生产企业自行处理生产企业对过期食品的回收处理方式各不相同,南阳食品销毁,
2、食品销售者直接处理过期食品近年来,超市已成为我国zui重要的食品销售终端,超市对于过期食品的回收处理具有代表意义。在超市销毁专员的监督下,各部门工作人员将过期食品统一置入报损箱。随后,专门负责销毁的工作人员将这些食品搅拌粉碎,再由环卫部门定点回收,进行无公害处理。所有销毁的食品都记录、统计、存档,并从库存记录中注销。
过期食品怎么处置
就我国目前的情况看,这样做既难也不现实,到期食品销毁,不管是政府还是企业,单方面增加任何一方的成本,食品销毁办法,都会给社会造成压力。更好的
办法应该是,在现有的监管条件下,由监管部门统一专业公司专门处理过期及变质食品,并形成市场化的处理机制。这种专
门机制如果能够有效运行,则既可以解决政府监管资源不足的问题,又不会增加企业处理过期食品的负担,同时还能充分发挥这
些食品的利用价值,产生一定的社会效益。
什么是过期食品销毁?
食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、jia冒品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回,因产品质量安全问题而被行政执1法单位扣留、罚没的,各类食品饮料及半成品的处置。根据国家法律的规定,食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的,应当立即下架,停止销售,及时销毁,不得退回供货商或者生产者,并建立销毁记录台账。
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