众旺麻球粉多少钱一斤

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广东 佛山
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      将紫薯粉、糯米粉、细砂糖、无铝泡打粉倒入一个大碗内,用筷子先简单混匀一下。这里泡打粉也可以用1克小苏打替代。接着把180克的清水缓慢倒入碗内,一边倒入,一边用筷子搅拌成面疙瘩状,待水全部倒完后,下手揉成柔软且光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置20分钟。这里水的用量不是的,因为不同牌子的糯米粉,吸水率有差别,所以根据自己面团干湿状态,众旺麻球粉多少钱,酌情增减。众旺麻球粉服务热线。


       20分钟后,将面团取出,均匀的分割成23等份,众旺麻球粉批发,然后盖上保鲜膜,防止被风干,取一个小面团,将它按扁,然后放上豆沙馅,我的豆沙馅一个是8克重。这里的豆沙不要太湿,会让麻球空心状态受影响。然后包好即可,包好后将它搓圆一些。因为现在是夏天,空气比较干燥,如果你的面团有些许干,不好操作的话,在手掌心拍点水就可以了。众旺麻球粉服务热线。





       锅里放入食用油,待油温烧到6成热,再将麻圆放进去,记住得一直开小火哟,并且炸麻圆时,要不断的用勺子拨动,众旺麻球粉多少钱一斤,使麻园受热均匀,直到炸成各个个金黄色便可以出锅了。配方:糯米粉500克、澄粉100克、猪油100克、白糖100克、豆沙、水、芝麻适量。众旺麻球粉服务热线。


       从小就喜欢糯米制品,从家乡的糖油粑粑到广州的麻球都是我的爱,在美国麻球只有在粤菜馆喝早茶的时候可以吃到,刚好学校要做potluck就想着做中式点心给老外吃吃,镇江众旺麻球粉,一查才发现这个麻球、麻圆、麻团傻傻分不清,不管了,反正就是糯米粉沾满芝麻炸出来的东西.果然做好带到学校外国同学们都觉得好奇这个沾满芝麻的球是什么?吃完以后大肆夸奖了一番。众旺麻球粉服务热线。



       这大大提高我学习中式点心的决心,我要把中式点心推广宣传。按百度里写的麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的汉族特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。众旺麻球粉服务热线。


      也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。试做下来发现油温的控制和时间尤为重要,而且也看你自己喜欢的口感来决定,比如你喜欢里面是炸成空心,外皮焦脆的,那就要延长低温时间。如果你喜欢里面还有少量软糯的糯米那就缩短低温时间。我做的方子里面的时间是炸完以后还有少量糯米的那种因为我包了豆沙馅所以我觉得有糯米裹着更好吃,如果是没有包馅的,我建议炸成空心的众旺麻球粉服务热线。



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