制冷设备安装

厂商 :南京侨坤制冷科技有限公司

江苏 南京
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商品详细描述







因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点:

     (1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

     (2)果实硬度高于普通冷藏;

     (3)贮藏时间延长;

     (4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;

     (5)延长货架期;由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;

     (6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;

     (7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,制冷设备厂,创出良好的社会和经济效益。




冷库扩建

现有的冷库容积已经不能满足日常需要,需要在原有的基础上加大投入来增加库体面积,这里应该注意的是考虑以后的使用情况,尽量做到接近于一步到位,不要今年建一个明年再建一个,这样成本上也会增加许多,尽量考虑3到5年内自己的发展规模,主要是现在土地价格越来越贵,苏州制冷设备,尽量做到利用好每一寸土地,当然这就需要对自己今后的发展有一个准确的预期,制冷设备工程,做到这一点并不容易。




保鲜库      

保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,安装制冷设备,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

冷藏库       

冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。


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