酸奶生产设备

牛奶生产线主要需要哪些设备？

牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。

鲜奶全套设备：

贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。

奶牛－吃草－生理因素－挤压－产奶－过滤－瞬时灭菌－加入添加剂－灌装－外包装箱－打广告－上市。

牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。

期望大家在选购酸奶生产线时多一份细心，少一份浮躁，不要错过细节疑问。想要了解更多酸奶生产线的相关资讯，欢迎拨打图片上的热线电话！！！

酸奶生产线的清洗和消毒

一定要分两个不同操作阶段进行，不能将两个过程同时进行，否则得不到洗涤和消毒的预期效果。在洗涤和消毒两个过程中时进行，洗涤更为重要，洗涤彻底则比不经洗涤而直接进行消毒的郊果要好得多。因此洗涤是首要的，丝毫不能草率从事，使用过的设备和管路首先一定要立即清洗，然后才能进行消毒。

器具设备及管道使用之后，要立即先用冷水或温水冲洗，因附着于器具设备及管路上的牛乳，如不马上洗掉，任其干燥则蛋白变性，并与盐类形一种坚固的胶状膜后，再洗就很困难，并与盐类要用太热的水，以防蛋白质硬化，一般水温保持在380C-600C之间。

使用洗涤剂溶液洗涤时，酸奶生产设备，温度一定要保持600C-720C，洗涤剂溶液具有下列三个作用。

物理作用：能使残余的牛乳中脂肪、蛋白质、盐类等起乳作用和反絮凝作用。

化学作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白质生成降解。

机械作用：可以冲洗掉已经分解或疏松的乳垢及其分解物。

洗涤剂的乳化能力是和它的表面张力有关，同时也和它的渗透有关，前面列举的三种作用均互相促进。

舜甫科技公司多年来从事酸奶生产线的设计生产，一直服务于大中型的企业，将质量做硬。赢得客户的一-直好评!

酸奶生产线设备生产工艺流程

牛奶生产线厂家设备生产工艺流程：原料储存--过滤--预热--标准化--杀菌--降温--低温暂存--灌装--冷藏

牛奶生产线厂家设备配套设备：原奶罐--过滤器--泵--预热罐（板式换热器）--乳化搅拌罐--均质机--杀菌罐--泵--预冷罐（板式换热器）--泵--制冷罐--罐装

牛奶生产线厂家设备包装材料分类

1、 按包装形式分为：玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料涂层的纸盒装、塑料薄膜包装、多层复合纸（有铝箔）包装

2、 按组织状态分为：搅拌型酸乳生产线、全套酸奶生产线设备?凝固型酸乳生产线、饮用型酸乳生产线 酸乳牛奶生产线厂家设备工艺流程如下：

乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂 → 原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂

灌装在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶→ 在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶

北京舜甫科技有限公司专业生产、销售酸奶生产线，我们为您分析该产品的以下信息。

酸奶生产设备由北京舜甫科技有限公司提供。“反应釜,发酵罐,提取罐,配液罐,浓缩器,食,药工程总承包”就选北京舜甫科技有限公司（www.bjshunfu.com），公司位于：北京市大兴区金苑路3号金融大厦4层D10，多年来，舜甫科技坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。舜甫科技期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.bjcyjcj.com）还是从事北京炒药机，炒药机厂家，电磁连续炒药机的厂家，欢迎来电咨询。