全套酿酒设备

久鼎酿酒设备教您怎样鉴别粮食酒与酒精酒

酿酒设备新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。

今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。

如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，您就可以以消费者知情权起诉厂家。

第二招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。

第三招：从主料栏里看酒质。的酒是大曲酒。我国历届评出的白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。

主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会。

第四招：酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，酿酒设备，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。

酿酒设备另外几招：

空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。

有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。

加水辨别：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。

这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，小型白酒酿酒设备，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。

酿酒设备生产厂家久鼎欢迎各地客户来厂考察，我们将现场为您制作您想要的酿酒设备！

?小型白酒酿酒设备哪个品牌好

近期很多咨询想要购买酿酒设备的及想要酿酒创业的酿友对于酿酒设备的了解十分局限，比如

设备的材质、型号、类型、价格、品牌等。

这些都是要充分考虑的因素，因为这些因素决定着你的酿酒需求和购买的实际价格，全套酿酒设备，

大家都愿意花少钱买到酿酒设备，所以在购买酿酒设备之前一定要对购买设备的知识有所了解

。

酿酒设备指的是什么?

　　酿酒设备其实就是蒸馏设备，将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设

备；蒸馏设备是酿酒过程中的核心部分，当然整个酿酒过程中还包括粉碎机，发酵池，过滤催

成设备。

　　购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?

　　建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。

　　酿酒设备的材质

　　目前市场上的酿酒设备材质有铝制，不锈钢以及紫铜三种，铝合金材质的酿酒设备是明文

禁止用来酿酒的，酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的，酒

拿去检测都是达不到标准的。

　　食品级不锈钢，常用的有304，316，201等，其中304是，201比较差。

　　紫铜材质不是很常见，因为其造价比较高，外观十分好看，性价比上来说要逊色不锈钢很

多，因此大众消费的话，紫铜不是选择。

　　综合来说，304不锈钢的性价比是比较高的。

      酿酒设备焊缝长年不间断腐蚀，小型自酿酒设备，使得罐体材质及焊缝出现严重腐蚀甚至穿孔问题。在出现此类问题后，企业没有有效的解决手段，采取传统方法进行焊补后造成更大范围的渗漏情况。

罐体材质已经整体发生腐蚀，失去了原有的金属强度，根本无法采用传统方法进行焊补作业，只有更换新的结晶罐来解决该问题。

更换酿酒设备设备的成本昂贵并且造成的停机时间比较长，无法满足设备的正常连续化生产要求。

酿酒设备可以使企业在时间快速有效的现场修复，有效避免因设备的停机、停产而带来的效益损失；有效的避免因动火、动电设备而因起的安全事故，确保人身安全和企业损。

      高分子复合材料是以高分子聚合物、金属或陶瓷超细粉末、纤维等为基料，在固化剂、固化促进剂的作用下复合而成的材料。

酿酒设备各种材料在性能上互相取长补短，产生协同效应，使复合材料的综合性能优于原组成材料。

具备极强的粘接力、机械性能、和耐化学腐蚀等性能，

因而广泛应用于金属设备的机械磨损、划伤、凹坑、裂缝、渗漏、铸造砂眼等的修复以及各种化学储罐、反应罐、管道的化学防腐保护及修复。

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