无土栽培蔬菜技术

芽苗菜的收获期不同，无土栽培蔬菜，从子叶（ 早的翼状子 叶）的出现到一组真叶的展开，多数芽苗的高度在 2.5cm~7.5cm。一旦收获完，植物不会再重新长出。早晨或晚间是收获的佳时段，到使用前要一直保持芽苗菜凉爽， 在太阳下晒过的菜会发生打蔫不新鲜的现象。放入冰箱保 存须装进塑料袋中，保鲜时间为几天到一周。

芽苗菜沙拉

食材：

各种芽苗菜（根据个人喜好准备）、黄瓜、鳄梨、番茄、初榨橄榄油、葡萄汁酿制的香醋、曼彻格芝士、海盐、碎胡椒

方法：

● 在一个大碗或托盘上混合多种你爱吃的芽苗菜，将黄瓜、鳄梨、番茄切成半月状的薄片，阳台无土栽培蔬菜，并将它们撒在芽苗菜上。

● 给蔬菜沙拉浇上橄榄油和香醋，油和醋的比例是3:1。将芝士擦成薄片，点缀在沙拉上，撒上盐和胡椒调味。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。

浸种

有了的种子，就要开始浸种了。种子稍微清洗一下放入3-4倍体积的清水中浸泡即可。

浸种的目的一个是加快种子的发芽，另一个就是提高种子发芽的整齐性。

一般来说，我们用自来水浸种即可。不同品种，无土栽培蔬菜做法，不同季节浸种的时间略有不同。这是因为不同种子生理构造有差别，不同季节水温气温也不同。

像种皮比较薄，粒子较大的豌豆，一般浸种时间在8-12h，萝卜这种皮薄粒小的一般在半小时到两小时之间都可。

像空心菜这种较难浸泡的如果用常规浸种需要30h左右，一般采用五六十度热水烫种5分钟后浸种。

根据所选品种结合实际温度适当的制定浸种计划是很重要的。

浸种时间没达到，种子吸水不充分，容易造成种子出芽不整齐，严重的会在后期造成种子腐烂。

而浸种时间过长，有可能造成种子的缺氧亡。当然，种子浸种的时间跨度还是比较大的，只要不是过分的短或长，一般都不会出现较大的问题。

德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。

清炒花生芽十分的简单快速，几分钟就炒好一大盘，上班族和厨房菜鸟可以试试这道菜，保证你一学就会呢，我们要做这菜前，家庭无土栽培蔬菜，先准备一把花生芽，盐，食用油，大蒜，鸡精。一步要把花生芽清洗干净，比较老的根部去除不要，沥水之后放在干净的盘中备用，大蒜去皮洗洗干净拍碎。

阳台无土栽培蔬菜-无土栽培蔬菜-德美昊芽苗菜种植由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）是天津 天津市 ,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在小井食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创小井食品更加美好的未来。