大型酿酒设备

?使用白酒酿酒设备制酒时的三个细节

使用白酒酿酒设备设备制酒是一个既简单有又繁杂过程。简单是因为设备的功能较全，在酿造过程中可以提供不错的帮助，然而过程中每一个关键点都务必严控，才可以生产制造较好的酒。

接下来分享一些酿造过程中需要注意的细节。过程中一般分为这几个细节：

　　1.设备和材料要合格

　　使用白酒酿酒设备设备制酒应重视生产环境和材料，要做到日常保洁工作，对原材料和辅材的清理、去杂、蒸制和去杂，不可将长霉、发烫结块等情况的原材料和辅材用在生产过程中。

原料室、酿酒设备、器皿、发酵容器、贮酒容器等应进行清洁。原料和曲要适当粉碎、仔细配料。

　2.加工工艺要稳定，指相对性平稳的酿制加工工艺标准，包含发酵温度、发醇等，如淀粉、水分、酸度、温度等条件要保持稳定不要忽高忽低。

3.做好调解工作，假如因为时节和气候问题必须对白酒设备进行调节，也应有序进行，目地是使酒醅升温、生酸缓慢，并彻底耗费淀粉。如配料比例、糟醅温升、产酸量、酒流量等。应提前做好相关的了解并严格按照工艺程序操作。

?果酒酿酒设备要多少钱一套？

一套果酒酿酒设备到底需要多少钱那要看看你的投资大小和产量有一定的关系，假如你年产100

吨12度发酵酒和年产50吨发酵酒的投资酒不同了。

久鼎酿酒设备为你量身定做各种产量的果酒生产线，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精

的酒，含有水果的风味与酒精。

因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，全自动酿酒设备，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。

因为这些水果表皮会有一些酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些

发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。

所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

果酒在中国市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。

在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。

连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，因此久鼎酿

酒设备的果酒酿酒设备是你的不错选择。

市面上销售酿酒设备的公司琳琅满目，数不胜数，销售的都是酿酒设备，不同的是公司的实力，设备的材质，核心的技术以及售前售中售后的服务。公司的实力是你酒坊的后盾，这块盾硬不硬，直接影响了你酒坊的各方面运营。设备材质的好坏和核心技术直接影响了你酒的质量和口感还有产量，大型酿酒设备，这些又会直接影响你酒的销量利润以及口碑，口碑不好，酒坊难以运营。而酿酒设备公司对您售前售中售后的服务，会是您在遇到任何难题的时候的帮手，让您放心省心很多，少走很多弯路。

（2）设备

久鼎酿酒设备公司有自己的设备厂，酒厂以及酒曲厂，专业销售酿酒设备多年，服务于全国各地前来学习的有志创业者以及想要自酿自喝纯粮食酒的朋友。

设备从家庭自酿自喝型到大型的酒厂设备都有，全部设备都是一体式的，采用德国进口8k304不锈钢打造。酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，正如我们炒菜一个道理，要做好一锅菜，不仅要在每一个环节中，放好合适的调料，酿酒设备，更要掌握好火候，每一个环节都影响后出的菜品。

不同的酒，酿酒设备是不一样的。先从材质开始，传统木甑的设备密封性差，冷却性差，酿酒的酒出酒率低，工艺复杂，需要耗费大量的人工与体力。锡质酿酒设备由于价格昂贵，农村酿酒设备，难于普及。铝质酿酒设备是国家禁止用来酿酒的材质，含对人体致癌的物质。而不锈钢是酿酒设备材质的选择，不锈钢里面又有很多等级，的不锈钢材质是8k304不锈钢，耐用性强，如果不是认为破坏，正常使用8到10年是没有问题的，轻便而且不容易出现挤压现象，所以选择8k304不锈钢质酿酒设备。

酿酒设备-久鼎酿酒设备-大型酿酒设备由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司（www.qfdjjx.com）位于山东省曲阜市王庄镇经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前久鼎酿酒设备在工业制品中享有良好的声誉。久鼎酿酒设备取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。久鼎酿酒设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。