小型酸奶生产设备

厂商 :北京舜甫科技有限公司

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商品详细描述





酸奶生产线的特点

以下内容由北京舜甫科技有限公司为您提供,希望对同行业的朋友有所帮助。

1、 可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa);

2、 按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低;

3、酸奶发酵设备 内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性;

4、 适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能搅拌、发酵效果好。

液体酸奶发酵罐通常由罐体、罐盖、搅拌浆,进料口、出料口等组成,这些配件均由进口不锈钢304材料制造。罐体内是外抛光,罐内有搅拌浆,工作时起搅拌作用;酸奶发酵设备顶部有行星摆轮减速器,带动搅拌浆,顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料,下面带有出料口,放料完毕即可关闭,达到搅拌均匀目的,符合要求。



酸奶生产线的服务

舜甫科技专业承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产,安装调试,具有丰富的生产技术工艺,设备加工管理经验,我们为您提供以下信息。

酸奶生产线自动化程度高,操作简单,使用方便,本公司酸奶生产线可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同,下面小编来介绍一下酸奶生产线有哪些售后服务

价格问题:价格以本公司实际报价为准!

设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!

设备图片:图片均已实物拍摄,小型牛奶生产线价格但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差。

设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。


生产酸奶的重点——牛奶的消毒

在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,小型酸奶生产设备,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果。

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