厂商 :湖北万周(石牌)豆制品设备有限公司
湖北 荆门- 主营产品:
豆干机生产厂家的操作特点:
1.豆干机从原料处理到点浆,与制作豆腐的过程相同。
将点好的豆浆,放进豆腐干的铺浆成型机中。盛隆全自动豆腐干机器具备自动铺浆,自动折叠的功能。
2.豆干机将折叠好的豆腐脑放进压皮箱中进行压榨。在开始的3-4分钟,压力不要太大,带豆腐脑的泔水适当排出,豆腐干的表皮略有结皮后,在逐渐增加压力,继续排水,豆干机厂家,后紧压约15分钟。到豆腐干的含水量达到质量要时,即可放压脱榨。(此时如果压力过大,回事豆腐干的表面过早结皮,影响质量)
3.豆干机划干:将豆腐干上面的布子全部接下来然后将成张的豆腐皮平整的折叠在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4豆干机出白:将豆腐干放入开水的锅中,把开水烧开后用文火烧5分钟,自动晾干,这一过程叫做出白,进过出白的豆腐干泔水进一步的排出,这样可以增加豆腐干的坚挺和干燥。
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豆干机,磨浆豆干机采购,好产品一机多用营养也丰富!
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成,它是豆腐的再加工制品。豆干机就是专门用来生产豆腐干的设备,它与传统做豆腐干的方法不一样,它采用的是自动化做豆腐干,实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。
豆干机厂家的豆干机,宁夏磨浆豆干机,制作方式新颖,一机多用,磨浆豆干机厂家,能生产出多种豆腐干,配合相关的豆制品加工设备还可以生产多种豆腐、豆浆的品种,如:豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆等豆制品。同时豆腐干制作设备所制作的豆腐干也不用担心机器的操作使得豆腐干营养的流失,磨浆豆干机出售,因为豆腐干机采用电子加热技术的豆制品机,依靠豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆中的蛋白质不受破坏,生产出的豆制品营养更高,原汁原味,味道鲜美,营养更丰富。
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豆干的吃法(三)木耳炒香干
所需食材
主料:香干300克
辅料:木耳(水发)50克
调料:大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克 植物油10克
制作方法
1. 木耳洗净,撕成块
2. 香香干薄片,切丝
3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、香干煸炒
4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅.
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