罗非鱼胶原蛋白肽生产线多少钱

小分子胶原蛋白肽生产线的食用明胶的选择标准

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明胶胶原蛋白肽即小分子胶原蛋白肽在健康产业及其它生物医用领域广泛应用。目前在市场上明胶基本由几大厂家所生产供应，由于明胶没有固定的结构和相对的分子量，根据凝冻力的等级来确定明胶的品质。

明胶品质按其凝冻力来判断是其中的一项，选择明胶原料需要做好产品的质量检验，进行数据分析，不同的明胶产品得率不同。凝冻力120或者以上的明胶是生产胶原肽产品的比较好的选择。

根据国家关于明胶的标准，水分含量小于14，灰分小于2的明胶蛋白含量一般在80。 明胶是肽分子聚合物质，属于胶原蛋白多级的水解产物，罗非鱼胶原蛋白肽生产线多少钱，具有三螺旋结构。

胶原蛋白肽生产线

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胶原蛋白的提取技术

水解胶原蛋白法、酶解法等，现在流行的是酶解法，其工艺过程如下（以生产鱼鳞为例）：酶解法生产鱼鳞 胶原蛋白 

必需生产环节和工序如下： 生产过程包括：清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节，分述各个工序所用的设备的情况。 

清洗： 这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鱼鳞的话，可不考虑建设，但是如果购买新鲜的湿鱼鳞自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽。清洗槽应设计有一个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理。此工序无特殊设备，只做好土建即可。清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水（公用）。

 酶解： 脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解。所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉。（注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道。） 

过滤： 此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求。所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）。

 灌装： 如果产品需使用液体状，则过滤后的液体可直接分装成标准小桶的包装。检验合格后入库保存。需使用单层耐压储液罐，包装桶烘干灭菌室。 浓缩、喷雾干燥 过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对提高经济效益和生产效率的意义很大。此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。

小分子胶原蛋白肽生产线介绍

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小分子胶原蛋白肽生产线其产品可发展为多种具有附加值高的营养保健的产品，如骨味素，调味汤料，精油精炼等，小分子胶原蛋白肽是指分子量在2000道尔顿以下的胶原蛋白生物性高分子物质，无需分解可被人体直接吸收，因此小肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入血液循环，食之效果甚佳。

北京舜甫科技有限公司对以食用明胶为原料制备小分子胶原蛋白肽生产线设备制作工艺突破，助力小分子胶原蛋白肽生产线产能提升。

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