分割锯

规范家禽屠宰集中化，提高安全标准

下月起，白条鸡分割锯，新区就要实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”了。由于该政策涉及活禽销售、传统方式运输、宰杀档等人员再就业等社会问题，分割锯，如何妥善解决有关问题，保障市场正常经营秩序，成为相关从业人员关注的焦点。

　　昨日从深圳市市场和质量监管委龙华局和新区经济服务了解到，为鼓励活禽销售档口转营生鲜家禽，新区财政安排了专项经费作为补贴资金，主要用于档口升级改造、购置销售冷藏设备、经营损失补偿、人员转岗转型补贴以及专项工作经费等。目前，相关部门正全铺开档口改造升级工作。

所有档口按规定升级改造

　　据统计，截至目前，手持分割锯，新区共有农贸（农批）市场49家，其中，零售活禽的农贸市场48家，无活禽批发市场，活禽经营档口147个。为了推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，新区活禽经营市场所有档口将按规定进行升级改造，包括活禽销售档、活禽宰杀档、光禽销售档。

　　为鼓励现有活禽销售档销售生鲜家禽，新区财政安排了专项补贴经费，妥善解决宰杀档升级改造及从业人员再就业问题。据悉，目前家禽生鲜上市财政补贴工作方案及发放标准已通过审批，对于辖区内档口在升级改造规定期内按标准完成升级改造的，验收合格并审核通过后，将给予一次性升级改造补助；对于不愿继续从事经营家禽产品的档口，政府也将给予原档口经营者一次性转岗补贴。补助资金由各办事处审定后核拨至各市场、经营者银行账户。其中，升级改造补助审核通过后一次性发放给申请单位；档口从业人员转岗补贴审核通过后一次性发放给档口负责人；在规定期限内完成改造并通过验收的档口，转营生鲜家禽奖励按3个月发放。所有申领补贴者须签订承诺书。

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