水果气调库

冷库设备中冷凝器在冷库中有什么作用

冷库设备中冷凝器在冷库中有什么作用呢

冷凝器是冷库工程中主要的热交换设备之一，作用十分的重要，冷凝器把装配式冷库安装压缩机排出的高温制冷剂过热蒸气冷却和冷凝为高压液体。

风冷式冷凝器：风冷式冷凝器中。活动冷库压缩机中制冷剂放出的热量被冷却水带走。水冷式冷凝器种类较多，香蕉气调库，水冷式冷凝器：水冷式冷凝器中。按其形状有套管式、壳管式及板式等。

套一根或数根直径较小的铜管然后根据机组安排的要求弯制成圆形或U形螺旋型式。制冷剂蒸气从上部进入外套管，装配式冷库制冷用的套管式冷凝器:一根直径较大的钢管或铜管中。冷凝液从外套管下部流出;而冷却水则由下部进入内管，与制冷剂呈逆向流动，沿程吸收制冷剂蒸气的热量，后由上部流出，这种型式的冷库安装冷凝器常用于冷负荷小于40kW活动冷库、小型冷库氟利昂制冷系统中。

葡萄的冷库保鲜技术

葡萄的冷库保鲜品种选择

但耐贮性差异较大。一般来说，鲜食葡萄品种很多。早熟品种耐贮性差，中熟品种次之，果蔬保鲜气调库，晚熟品种耐贮。尽量按照这个规律早点放在冷库里。但也不尽如此，如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧，果面及穗轴含蜡质，不易脱粒，果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数，耐贮性也有较大差异，如巨峰葡萄的23次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。

葡萄的冷库保鲜采收

不存在后熟过程，葡萄是非跃变型果实。用于贮藏在冷库的葡萄应在充分幼稚时采收，不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄，含糖量高，果皮较厚，韧性强，着色好，果粉多，耐贮藏。采前710天应停止浇水，如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时在晴天的上午露水干后进行，若在阴雨天或有露水的时候采，水果气调库，果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放，防止损伤，并尽量维护果实外表的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、幼稚一致的果穗贮藏。凡损伤，遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去，然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处，费县气调库，散去田间热，以免在高温下发酵变质。所以我们选择使用冷库。

　　蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降。

　　一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。

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