嗨吃家酸辣粉设备工艺特点

厂商 :开封市丽星机械设备有限公司

河南 开封
  • 主营产品:
  • 水晶粉丝生产线
  • 自动粉条机
  • 大型粉皮加工设备
联系电话 :13569505228
商品详细描述

丽星机械公司的酸辣粉生产线优势有很多比如:

1、自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。

2、涂布式铺浆工艺,降低厚薄误差,确保产品厚薄完全可控之内。

3、钢带全链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。

4、从淀粉入机到成品出机整个过程无明矾添加、无需开粉、无开粉废水排放,生物指标和卫生指标达食品卫生标准;

5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置。



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视频作者:开封市丽星机械设备有限公司








生产酸辣粉加工机的厂家也不少,今天就讲讲开封市丽星机械设备有限公司。不管是袋装酸辣粉还是碗装酸辣粉,仅仅包装不同而已,使用的酸辣粉设备都是一样的,制作酸辣粉丝、粉饼具体的工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。以淀粉为原料、20道工序生产而成。酸辣粉源于巴蜀民间,取食红薯淀粉,经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”!由于酸辣粉口味独特,大众化的消费,得到国民的喜爱。



丽星即食方便粉丝生产线工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。开封丽星机械生产的酸辣粉设备采用铺浆切割工艺,网红酸辣粉设备售后服务,能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的全部过程,再配套定型烘干设备,成品形状、规格自定义,可生产圆形、桶装、碗装、袋装等多种形状规格的粉饼



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