鸡排腌制机价格

滚揉机可以缩短浸泡腌制时间，大大提高工作效率。调味更均匀，由于抽真空的作用，味道渗透进肉里，有很好的嫩化作用。

小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有:真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备，利特机械均有生产。

设备作用： 1.提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收； 2.增强了肉的结着力，提高产品的弹性；

3.保证了产品的切片性，防止-切片时产生破坏； 4.增加保水性，提高出品率； 5.增加产品的柔嫩性和结构稳定性。设备用途： 

利特牌滚揉机使用效果

       该机是滚筒通过自转，由滚内搅尺带动物料进行滚揉，当筒体转动时肉块导板往里挤压，肉块经自我摔打，相互揉搓，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，浙江鸡排腌制机，易被人体吸收。整机采用304不锈钢制造，结构紧凑，滚筒采用旋压式封头，滚揉空间大，鸡排腌制机价格，通过增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀。利特公司滚揉机操作简便，噪音小，鸡排腌制机生产厂家，性能可靠，根据产品特点，可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，鸡排腌制机型号，设有原料真空吸入口。

滚揉机能使物料达到如下特点：

1.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。

2.日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。

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诸城市利特食品机械有限公司专业生产大型滚揉机、猪肉滚揉机、液压升降滚揉机、 等机械设备，公司成立十年以来，得到新老顾客的各种好评，利特公司拥有良好的品质善和完善的售后服务。

滚揉机主要特点：

◇滚揉机设备整机采用全不锈钢设计。

◇滚揉机筒体采用旋压式封头，滚揉空间大。

◇控制器为电脑防水控制器，电脑版控制，像滚揉工作时间、间歇时间，总时间在操作面板上通过时间继电器设定。

◇可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式

◇标准配置为定速和变频调速两种。

◇针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。

◇全部采用优质不锈钢制作。

◇滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，利于清洗。

◇根据产品特点，可以选择人工装料、提升机装料。

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