水果保鲜柜风幕柜

首先，压缩机是风幕柜的心脏。好比汽车的发动机，优质的压缩机，性能稳定，制冷效果好。优质压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费；优质压缩机做工精度高，寿命长，故障率低，能省去大量的售后维护问题和费用。

其次，风幕柜的保温系统。聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认的冷柜保温方式，采用先进的自动发泡机，自动控制程度高，技术先进，聚氨酯隔热材料密度高，分布均匀，整体箱体稳固，从而整体保温性能突出。倘若发泡技术不达标或人工发泡，会造成风幕柜保温性能差，冷气泄露，造成压缩机不停地工作，不仅损害压缩机使用寿命，还大大增加运行用电费用，估计一年下来会增加上千元的电费。当然，像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下的环境温度下，而一些三文鱼类的深海鱼，则需要储存在更低温度的冷柜中，因此在调节冷藏展示柜温度的时候，一定要先明确所储存食物的事宜储存温度，避免造成冷量浪费，或因温度不够而造成食物变质。所以风幕柜的保温环节是非常重要的环节，这也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一：压缩机制冷技术大家都会做，技术的关键是将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取最长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

再次，风幕柜的设计和制作。制冷循环风道设计合理性、融霜水排放顺畅程度、蜂窝网的材质和出风效率，层板的尺寸和角度，灯光的明暗和色泽，上端反光镜的摆放位置，面板的材质和颜色风格，夜幕帘的回位和覆盖面，检修口的合理性；不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。风幕柜的制作过程反应在工艺和细节程度上，风幕柜柜体四周拼接处需要密封打胶，如果厂家生产粗糙，不细心，那么后期冷柜会漏水，即使重新打胶也不一定能密封好（风幕柜一旦使用过了柜体就不方便拆开，重新打胶的时候不方便添堵密封处里面拼接处）。

最后是科技产品的应用。微电脑温控器，可以实时监控温度，达到设定温度后，压缩机自动停止运转，极大减少压缩机工作时间，节能降耗。配备各项电器保护，比如过热、过载、低压、高压保护，漏电保护和柜内高温异常报警。

风幕柜又被称为立风柜，在超市、便利店、水果店等地方比较常见，因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备，因此温度设定较高，水果保鲜柜风幕柜，一般在2℃~8℃之间，适合饮料、奶制品、水果等食品的冷藏保鲜。

此外，风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域，因为风幕柜属于开放式冷藏柜，因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中，在这种情况下，风幕层越多，其空气流通受到的阻隔越多，低温效果越好。

风幕柜制冷剂加注过多的故障现象及处理方法

(1)故障现象：

风幕柜整机制冷效果差，用歧管压力表检查时发现高压侧、低压侧压力均过高(在压缩机转速为2000r/min左右，环境温度为35℃时，高压表压力为19kg/cm2左右，低压表压力为2.3kg/cm2，且视液镜中见不到气泡流动。

(2)故障原因：

制冷系统内制冷剂加注过多，使制冷能力不能充分发挥，导致制冷效果差。

(3)处理方法：

在风幕柜制冷系统中接入歧管压力表，缓缓拧松歧管压力表低压侧手动阀，使制冷剂徐徐排出(不能从高压侧排，因为从高压侧放制冷剂会带出大量冷冻油)，直到高低侧压力正常，同时从视液镜中可看到制冷剂清晰流动，且偶而有气泡流过。

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