全自动洗面机

了解一下面筋的保存方法有哪些

面筋蒸好后不宜长时间放置，否则面筋的表面就会发黑变硬影响食用，即使放在冰箱内也才能保存两天，时间再长就容易变质。那么蒸好的面筋吃不完，剩余的该如何保存，下面我们就来看看面筋的保存方法。

蒸好后吃不完的面筋可以先用冷水过一下，洗面机型号齐全，再把水沥干，南宁洗面机，然后再放进冰箱内，双蛟龙洗面机，这样就不容易变质。

也可以将面筋先用油炸一次形成水面筋，然后再用滑炸一次，捞起来后进行风干，这样就能将面筋保存的时间长一些。

如果您是做面筋生意的，想要长期保存面筋，可以试试下面的方法：

把风干后的水面筋蒸煮后脱水，再进行真空包装，将包装好面筋放进压力锅内高温高压杀菌，等冷却后低温保存，这样就能使面筋长期保存也不变质。

总结，如果只是短期保存，就将面筋沥干水后放进冰箱存放；如果要保存的时间比较长，就将面筋风干后再按上述的方法保存。

 

洗面机

   现在做面筋一般都用洗面机来做，效率高，省时省人工。做为生产全自动洗面机厂家，经常有客户来咨询，全自动洗面机，哪种面粉做面筋比较好？现在技术员为大家解答一下。

   面粉按照蛋白蛋含量的高低可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。以上三种面粉都可以使用洗面机来做面筋，只不过面筋含蛋白质不同，洗出的面筋量也不同。下面我们来看看各种面粉的区别。

　　1、高筋面粉的蛋白质含量高，蛋白质含量为百分之12-15，湿面筋产量在百分之40以上，也就是一斤高筋粉可以产出0.4斤以上的湿面筋。

　　2、中筋面粉蛋白质含量为百分之9-11，湿面筋产量为百分之25-35，平时见到的普通面粉都属于这类面粉。

　　3、低筋面粉的蛋白质和面筋含量比较低只有百分之7-9，湿面筋产量在百分之25以下。洗面机

在这个任何事情都讲究效率的时代，机器的生产会更多的代替人工，比如面筋加工行业用到的全自动面筋机。

   使用全自动面筋机不仅方便而且省时省力，外观美观再加上烤面筋有些肉味浓，烤面筋突破了传统的烤面筋只有酱外风味而没有年代风味。

与传统烘焙面筋相比有五个优势:

   首先，传统面筋是用面粉和面粉在水中反复清洗后，工艺复杂，成本高，新手不易掌握。但我的烘培面筋只需要使用特殊材料后直接与水混合，不浪费原料，成本仅为传统水洗面筋的四分之一。

   第二，传统的烤面筋只有表面的味道，而里面的面筋却不好吃，好吃已经成为烤面筋的问题，通常人们都不愿意吃第二串。我烤面筋经过几个月的发展，面筋不仅可以调味，还可以制作牛肉、猪肉、鸡肉等各种风味，只有美味的小吃才能长久食用。

   三、甜美诱人的食欲:面筋烘烤时浓浓的香气飘远，从而吸引人来品尝，因为味道好，味道好，人在一根弦上吃完第二根弦，吃完第二根弦再吃第三根弦。

   四、更多的利润点更多的利润:烤面筋的新工艺成本只有30美分，卖1元一个字符串，巨大的利润，不仅卖点突出，但也惊人的利润，因为美味，品尝了人成为回头客，轻松获利几百元一天，不夸张的语言。

   所以说全自动面筋机真的很不错哦！

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