自动仿手工豆腐皮机

厂家的豆腐皮生产机器，了解机器好不好让我们先来了解它好不好用，了解豆腐皮机好不好用让我们先来了解它都有哪些特点和优势。今天我们就来了解一下正通厂家所生产的豆腐皮生产机器的特点。

5、豆腐皮泼制、压制、揭包生产线是制作豆腐皮的重点流程，豆腐皮机，豆腐皮机可以自动吸脑、搅脑、泼脑，干豆腐的薄厚在这里可以调节，干湿程度也可控制，客户可根据当地人的喜好来调节。

6、生产豆腐皮的机器其传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机，大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性，在减速机内部配备大丝孔，这样可以配备顶丝杠，可以代替机械顶顶轴，大大方便了客户，增加了机器的灵活性、多功能性。

7、豆腐皮揭包机分为单揭包和双揭包两种，单揭包机需要操作两回才可完成豆布分离，双揭包机一次就可完成豆布分离，干豆腐外形完整，破损率低，比人工揭包的效率高多了。

8、冷却部分是自动循环水装置，大大降低了水的损耗并且防止水溅，安全卫生。

小型自动豆腐皮机器，它所生产的豆腐皮成张性好、不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹，并且生产速度快，机器带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，仿手工豆腐皮机多少钱，自动调整泼脑后包布下降，大型全自动豆腐皮机多少钱，可保证产品，保持豆脑的含水性，同时可以保证制厚薄不同的豆腐皮等不同的豆制品。更重要的是豆腐皮机采用的是符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，多功能自动豆腐皮机，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生，让老百姓吃的更放心。

全自动豆腐皮机的工作过程：

选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤

选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的、质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型

大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求

清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净

磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；

磨完后：松磨距，再关水，关电源

煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡

细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩

小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7。