正宗水晶花生豆腐多少钱

水蛋白花生豆腐料豆腐食用注意事项

1、豆腐*好不要生吃，如果是盒装的会好一些，不是盒装的很容易受到污染，不要生吃。

2、抑制铁的正常吸收，过量摄入豆腐可抑制正常铁的吸收，严重者可能会导致缺铁性*血。

　　3、过量的豆腐会加重*脏负担，过多的豆腐摄入，正宗水晶花生豆腐多少钱，产生的代谢产物就会增多，身体产的含氮废物增多会加重肾*的负担，影响身体健康。

　　4、儿童过量会导致*早熟，其含植物雌*素会造成儿童的*早熟，儿童适当食用。豆制品中含钙高，过多摄入会导致血液中钙的含量过高，会阻碍人体对锌的吸收。

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花生本身的营养价值： 

花生滋养补益，所以民间又称“长生果”，被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

1、花生含有维生素E和一定量的锌，抗老化，滋润皮肤；

2、花生中的维生素对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3、花生中的不饱和脂肪酸有预防胆固醇的作用；

4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病；

5、花生无论是当作手中零食，还是餐桌上的各种美味，花生无所不在。

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豆腐

豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。。。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，正宗水晶花生豆腐配方，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，正宗水晶花生豆腐，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯，称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量，减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。

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