厂商 :山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
山东 滨州- 主营产品:
冷鲜肉柜?产品说明
产品说明
1:开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。
2:选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,豪华鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。鲜肉柜
3:人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
4:坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使豪华鲜肉柜柜体既持久耐用,又美观大方。
5:整机制冷温度控制精准,化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
6:风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;豪华鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
?鲜肉保鲜柜特点
鲜肉保鲜柜特点
1.微电脑电子温控,微孔式出风,柜内采用不锈钢材料,可拼接,纯铜管蒸发器,宽电压,可定做。
2. 排水:分为内排水(配接水盆)和外排水(水管外接)。如装有地漏,内排可转换成外排;外排一般会配有水槽。
3. 电源:鲜肉柜一般采用16A插板。
4. 优势:鲜肉柜di能调-5度,对手只能调到-2度。
5. 鲜肉柜制冷风向:微孔式横向出风,柜子不能摆在大风处。
6. 用途:鲜肉、烤肉片、豆腐、豆制品、泡菜、汽水(饭店用)、寿司。
7. 适用场所:生鲜超市、自助烤肉店、冷鲜肉专卖店,市场猪肉档口、超市豆制品专柜等等
风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的每一个角落,从而让产品达到保鲜的效果。市场上的鲜肉保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。但是风幕柜不是保鲜柜,放入风幕柜的食品和原料不是安全,因为风幕柜是利用低温的环境条件,控制微生物的生长繁殖以及酶的活动,从而让食品不被变质,但是低温并不能让所有微生物都停止活动,所以风幕柜里面的食品和材料储存时间长了之后,一样会变质。下面武汉风幕柜小编就跟大家介绍一下,风幕柜的使用注意事项。
一、放入风幕柜里面的食品一定要按照先入先出的原则,而且风幕柜里面的食品和原料都是在保质期内才可以。
二、风幕柜同一个冷藏室存放食品和原料的时候,如果食品较多,需要用隔板或者隔架将其分开放置,禁止堆放。
三、对于储存在风幕柜里面的食品一定要生熟分开放置,尽量避免出现生熟变质的情况。另外需要存放较长时间的物品,需要用无毒塑料袋装起来之后再存放。
四、为了保证风幕柜的冷藏效果,不能将风幕柜里面塞的太满。