土杂鸡批发

苏北土鸡

苏北土鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。山东沿海地区有一种习俗，上船出海前需要祭拜，保佑平安，土杂鸡出售，就是用苏北土鸡，鸡冠大，青细腿，黄皮肤，体型匀称，深得山东人的喜爱。成为苏北土鸡在外省市的一道风景线。

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此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的天然的营养价值。让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。基于对'速成鸡'的担忧，消费者如今更愿意购买天然、健康的土鸡，而价格已经不再是消费者选择时的第1要素。对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。'我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高，现在天冷了，回去煲汤给老人小孩补一补。'一位合肥当地的消费者向记者表示。

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2.鸡舍设计

离地棚养一般使用简单鸡舍，简易鸡舍可建与农村高出，舍内地面要求平坦、干燥，向东南或南倾斜5度以下的北面。为离地饲养，枷架离开水面60~80厘米，适合与饲养脱温至上市之间的肉鸡。其结构骨架为木材或竹竿，舍顶克为单坡式，也可为双坡式。舍顶用沥青纸、竹条、薄膜材料等构成，鸡舍前面总高一般不超过2米，后面高1.1~1.5米，宽度为2~5米不等。长度因饲养鸡只数而差别较大，若超过3米时，可分为若干栏，一般每栏饲养50~200只为好，若鸡舍建于旷野的地方，建筑物易受西风侵袭，因而舍顶一般可建成人字形，南侧较北侧高些。可为北高0.6~0.8米，南高1~1.5米，鸡舍顶高为1.5~1.2米，这样能防止被大风吹倒，又可增强舍内的采光和空气流通。

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