油烟净化器前置改造

油烟净化器安装方法

1、净化系统中的通风应在净化器的额定处理风量内。

　　2、净化器的安装应确保液位，否则，净化器收集的油将被风扇吸出，或者净化器中的油不能完全排出。

　　3 、管道中的风速应设计为8 ~ 10m / s。

　　4、弯头中心线半径≥1.5d (如果不满足这一条件，变径管的风阻将倍增)。

　　5、斜边与变径管轴线(越来越小)之间的夹角≤7°(如果不满足这一条件，应考虑合理安装导流板，否则，净化器的净化效率将大大降低，无法达到国家排放标准)。

　　6、斜边与变径管轴线(越来越大和越来越小)之间的夹角≤15°(如果不满足这一条件，应考虑导流板的合理安装，否则净化器无法发挥其作用)。

　　7、净化器进风口前应有一根≥2.5d的直管(如果不满足这一条件，应考虑合理安装配风板和导流板，否则净化器无法发挥其效率)。

　　8、风扇应安装减震器。

　　9、风机进出口应安装软连接。

　　10、净化器必须可靠接地(净化器有3条引出线，红线和绿线连接到220V/AC，黄线和绿线接地)

如何选择油烟净化器

安装应当合理

安装不合理同样也是严重影响净化效率的原因之一，管道的长度是油烟净化器安装中一个十分重要的环节，一般来说，1-2个灶的小型餐厅的管道长度应当在5-8米左右，3-4个灶的餐厅管道长度应当是在8-10左右，具体情况还需要看餐厅实际情况做调整。

需要注意的是，安装管道需要做软接管和转接头，油烟净化器后置改造，在室外应当给油烟净化器做一个避雨棚。

定期清洗也很重要

油烟净化器的清洗周期大致在一个月左右，如果使用强度高，且油烟特别大的餐厅，合肥油烟净化器，清洗周期还应当缩短。如果油烟净化器清洗不及时，会降低净化效率，有些查的严地方，油烟净化器厂家，如果没有定期清洗油烟净化器还会处于罚款。

酒店厨房设备的安全使用方法

厨具价格内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

每日收工前通知厨师做好防火检查。

严格遵守消防管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、后警告、开除处理，在出现恶故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究责任的权利。

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