蔬菜配送中心

　　(二) 相关技术很重要

　　另外就蔬菜配送而言，实际上也是考验了很多方面的技术的。毕竟蔬菜是进入到人们肚子里面的，蔬菜配送中心，安全一定要把握好。我们公司在采摘之后还会有专人检测蔬菜的安全以及质量，看看是否存在或者是其他残留物超标的情况，并且进行分类捡装之后进行配送。这当中为了更好的保证蔬菜的新鲜程度，我们的车辆以及储存位置都有非常完善的保鲜措施，可以让大家吃到更加新鲜的蔬菜。

　　所以说就蔬菜配送公司的选择而言，大家一定要进行多方面的考虑。看看配送区域如何，各个方面的技术是否完善等等，都是很重要的。同时也要注意比较一下服务，选择优质的服务是更好的。

蔬菜配送公司在城市化进程中的作用越来越大，随着蔬菜需求量与消费频次逐渐增i高，蔬菜配送公司也越来越多。由于蔬菜不易保存、不易运输等特性关于蔬菜配送的问题也是频发。如何让蔬菜在配送的过程中安全高效呢?

由于蔬菜的时效性，蔬菜配送公司在实际配送过程中会遇到农产品保鲜问题。只有建立农产品冷链保鲜措施，才能很好的解决蔬菜存储、保鲜等难题，减少蔬菜损耗。

2、储存区

在储存区一般都建有专用的保鲜库(温度在 0℃以上)、冷藏库(温度在零下18℃左右)，它是生鲜食品配送中心的主体部分。

3、加工区

在这个区域内对验收的生鲜食品进行整理加工，如对蔬菜去除老叶、清洗等，对鱼类食品剖腹、去鱼鳞等。

   4、理货区和发货区

理货区是配送中心人员进行分拣食材和配货作业的场所。发货区是工作人员将组配好的食材装车外运的作业区域。

   ——  检测中心  ——检测中心主要负责对各种生鲜食材进行抽样检测，保障食材的安全、健康，并负责对供应商提供的各种食材的检验检疫证明进行验收，保障食材来源正规可靠。

——  物流中心  ——

物流中心主要负责食材装车和送货两项活动。

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