鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。

安装要求须知：

1..设备应安装在室温0-5C的房间内；

2.安装场地应平整，机架应水平；

3.本机采用三相四线制配电，电源线应选用BV-1.5mm铜线。卧式减速机2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵电机1.5千瓦；

4.设备应连接保护接地。鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖，鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖

真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油前泵必须空载15分钟，鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新真空泵油。

采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖，鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖

滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。

真空滚揉机利用真空泵，将滚筒内抽成真空状态，这样肉制品细胞会由于压强差异，在细胞膜内外产生渗透压，细胞就会如同呼吸一样，自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间，缩短了产品的生产周期。鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖，鹅肉不锈钢真空滚揉机哪里有卖

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