福州户外烧烤食材报价

烧烤重中之重就是食物啦，种类繁多，荤菜：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，福州户外烧烤食材，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭、鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等等。素菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹，当然不止这些，这里就不列举完了，根据您个人的爱好去选择即可。

烤肉时要避免肉类食物与明火接触，并且不要让油脂滴到明火里燃烧。因为油与明火接触，燃烧产生的烟里含有并芘，并芘随着烟雾穿过肉类时会附在肉上或菜上，对身体健康不利。建议给食物制作“保护罩”，福州户外烧烤食材报价，就是用锡纸将食物包起来，这样既不会造成油脂滴落，也不会让被烧烤的食物遭受烟熏。远离烤得焦黑的食物，很多人比较喜欢吃焦一点的食物觉得越嚼越香，但是吃烧烤时要特别注意不要吃烤得太焦的食物，因为绕焦的物质容易致癌。所以烧烤时尽量控制火候和时间，不要把食物烤得过焦，一旦烧焦，一定要将烧焦的那位扔掉，不可食用。

烧烤前应先对食物进行腌渍，福州户外烧烤，在烧烤前，将待烤的食物用大量的葱、姜、蒜进行腌渍。因为致癌物质--杂环胺的产生需要自由基的参与，而腌制肉类食物时加入葱、姜、蒜则会减少自由基的产生，进而减少烤肉时杂环胺的产生。比如烤牛肉时，用些租盐和葱、姜、蒜腌渍片刻，不仅可以保证健康，还能让肉类从里到外都更富有滋味，但是注意腌溃的时间不能过长。

福州户外烧烤食材报价-福州户外烧烤-福州源古聚会策划由福建源古餐饮管理有限公司提供。福建源古餐饮管理有限公司（www.fjygbbq.cn）是从事“烧烤食品加工配送,户外烧烤活动策划”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：林小姐。