厂商 ：诸城市汇智自动化设备有限公司
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该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
★保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，脆枣真空油炸机，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
★保香作用：采用真空油炸，脆枣真空油炸机厂家，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
★因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
★降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
灰枣真空油炸机效果
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汇智灰枣真空油炸机做出的灰枣香脆但不油腻，它不仅保持了灰枣的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以脆片逐渐成为了人们休闲食品的优选。
该机是我公司新一代真空油炸机，该产品把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安全可靠。
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汇智真空油炸机双室能降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，脆枣真空油炸机质量，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
脆枣真空油炸机厂家-脆枣真空油炸机-汇智自动化由诸城市汇智自动化设备有限公司提供。诸城市汇智自动化设备有限公司（www.huizhizdh.com）为客户提供“真空油炸机,鸭爪割爪机,预冷机,打油机,整羊脱毛机等。”等业务，公司拥有“汇智”等品牌。专注于机械加工等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：吴德。
