年货腊肉礼盒

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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国荣食品与您分享关于广式腊味的工艺要求解冻：采取自然摊开解冻，以防堆叠造成解冻不均匀，肉质容易变坏。一般正常情况下，解冻时间为10 至 12小时，室温以20度为宜。室温较高或较低，可适当调整解冻时间。但不可用水浸泡和长时间用水冲洗解冻，以免影响肉质。

选肉：以后腿肉为佳，因其筋膜小，腊肉礼盒，肉质好利用率较高。其次是前腿肉。在分割过程中，应除去筋膜、骨胳、血膜、瘀血、干枯肉。还要挑选等级肉 （后腿肉为一级，土家腊肉礼盒，前腿肉为二级）。

泡水：将选好的冻肉分级浸泡，目的是泡清血i水，软化肉质纤维，使得肉质鲜明。正常情况下，可浸泡一小时，冬天可延长时间。浸泡好的瘦肉，用器具凉干后才能绞肉。

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市场需求：随着社会的发展，人们对吃越来越讲究，对吃的要求越来越高，变着花样儿做，变着花样儿吃，变来变去还是这些花样儿，年货腊肉礼盒，于是人们开始吃野菜，吃农家乐；人们追求吃天然食品、绿色食品、健康食品。正好迎合了现代人饮食习惯的追求，把传统工艺与现代科技融为一体，腊肉礼盒装，在生产过程中不添加任何的添加剂、色素、防腐剂等，原生态、更美味。

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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针对一般家庭可以进行来料加工，或者是现做现卖；对包装好的产品可以做为精品进入超市和各大卖场，未包装产品的可以在农贸市场设直营店或直销处。在城区范围内可以直接销往各大宾馆、饭店、酒店、机关食堂等。

腊肉礼盒-国荣腊肉香肠美味之选-土家腊肉礼盒由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 （www.ywgrsp.com）位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前国荣食品在腌、腊肉中享有良好的声誉。国荣食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。国荣食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。