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冰箱的分类
根据制冷方式的不同,冰箱主要分为直冷式和风冷式两种。
两者直观的区别就在于,直冷冰箱冷冻室搁架下或者背后有一排丝管,而风冷冰箱没有。
▲直冷冰箱
▲风冷冰箱
直冷冰箱需要手动除霜;而风冷冰箱不需要。
风冷冰箱在冷冻速度上有优势,在大容积冰箱的冷量分配和温度控制上,也比直冷做得好。
但直冷冰箱冷藏室中的食物水分不易流失,食物保鲜效果比风冷冰箱好。
而风冷冰箱中的风,容易吹干食物里面的水分,不过这个可以用保鲜膜来解决。
如何选购冰箱?
压缩机
冰箱是依靠压缩机的工作来制冷的,压缩机的好坏会影响冰箱的质量和制冷效果。
冰箱压缩机有定频和变频之分。定频是指压缩机转速一般不变,变频压缩机转速根据温度变化不断调整。
定频冰箱在拿取食物时,里面的食物经受温度波动较大,而冰箱温度控制更精准一些。尽量选择变频压缩机。
市面上比较主流的压缩机品牌有恩布拉科、加西贝拉、松下、丹佛斯、东芝等等。
很多国内品牌的中冰箱都采用恩布拉科压缩机,比如海尔、惠而浦、帝度等等;海信、容声等品牌使用的是加西贝拉压缩机;博世、西门子等品牌用的是丹佛斯压缩机。
冰箱选购指南
01、冰箱的容积
一般来说,冰箱容量越大,其机身尺寸也就会越大。在空间允许的前提下,家用电冰箱以每人平均容积50升左右为宜,结合家庭购买食材的频率,确定容积需求。
02、冰箱的冷冻能力
快速冷冻能力不足的冰箱,的时间不够,有可能引起食品的劣化和营养素的损失。 冰箱的能效水平通常取决于冰箱的24小时能耗。 冰箱的能源消耗量,通过节能标志很容易看到,但是容易忽略冰箱的冷冻能力。 实际上,在判断冰箱是否节约电力时,需要将电力消耗与冷冻能力相结合。用电量为0.4 kWh的冰箱冷冻能力为5 kg。 机组的耗电量为0.6 kWh,冷冻能力为18 kg。 哪个冰箱的节电能力比较好? 第二个比个平均冷冻能力高,所以显然是第二个。