厂商 :诸城市华康机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
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诸城华康机械有限公司生产的腰果桃仁坚果油炸机
主要应用:
该设备专业用于桃仁、腰果、杏仁、核桃仁等裹糖类食品的裹糖及油炸工艺,牛排油炸设备价格,适合于过油类产品,味道提取,油辣椒辣香味提取等产品。
产品特点:
本设备采用SUS304优质不锈钢设计制作而成,整机采用自动控制系统,远红外测温系统,进出物料方便快捷,节约原料,极大节省了浪费油料过多的问题,干净卫生,便于清理。
搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0--30转内可实现无极调速,刮板独特,为卫生级耐用材料,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,薯片油炸设备价格,不容易产生糊锅,粘锅现象,杜绝了传统食品加工的弊端。
臭豆腐油炸流水线的优势和日常保养
臭豆腐油炸流水线的优势:
1.自动程度高、产量高、炸制的产品质量高.
2.采用食品级不锈钢制造加工,广泛用于肉类、水产类、蔬菜类、坚果类、休闲食品、面食等领域(薯片、炸鸡、豆泡、炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁等)
3.采用电能为能源针对食品的各项要求设计制造,可对不同规格的食品进行油炸。
4.油炸过程易操作简单、安全、清洗维修方便、节约能源,经该机炸制过的食品色泽鲜艳、口感佳、标准统一。
臭豆腐油炸机日常的保养工作,油炸机能电前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管每当使用一段时间的时候表面就会产生一些杂质,应及时清理,一个月内至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾.夏天油水混合油炸设备机每天换水一次,冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水,薯条油炸设备价格,以保护油的质量;加热管必须浸入一个适当的介质中才能工作.一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度. 油炸设备价格
诸城华康机械有限公司生产的双室真空油炸机的工艺特点:
●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有非常好的效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
●在真空状态下,天津油炸设备价格,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。