厨房杂货架

随着我们的对厨房使用的产品越来越多，越来越细致，我们小小的厨房储物柜已经没办法提供我们整洁、精细的分类了，所以需要更多的货架给我们放置物品。根据厨房的特点，厨房货架使用材质好，我们在选购货架时的要点时什么，接下来给大家分享一下选购厨房货架的技巧。

厨房货架什么材质好

1、铜质镀铬

大品牌的材质和镀铬技术都相当好，而且造型也漂亮，好的品牌制作的产品价格也会贵些 ，大品牌的镀铬层一般6层以上，劣质的产品，镀二三层的也有。6层—8层镀铬，表面清亮，泛银色之光，不易锈蚀剥落，中餐标准厨房货架，二三层镀铬的产品，外观用不了一两年，就暗淡无光，且水迹难擦、氧化点如麻子一般、表层起空剥落了。铜质镀铬置物架，一定要购买全铜的，且表面镀铬层要过关。

大家都知道，做出可口的饭菜是离开不了厨房设备的，但是过去我们厨具设备方面是比较混乱，没有统一的标准，再加上监管不力，导致这个行业是比较混乱的，相关人士介绍说，如果厨房设备的标准不能统一标准，直接影响到了老百姓的健康，很多厨具生产商家为了多赚一点，往往采用不合格的材质进行制造，这样减少事故的发生，这个一次制定这样的标准是进一步保护我们老百姓的切身的利益。

以多年从业经验得出以下结论：事实上不锈钢具备的特殊性能，比如抗腐蚀性，是因为表面上的一层钝化膜产生。这种难以生锈性和抗腐蚀性是相对的。经过试验表明，钢在水中或者大气中以及附着氧化性的家之中，它的抗腐蚀会随着含水数量的提高而提高，当达到一定数值的时候，钢的抗腐蚀性能便会发生改变，从容易生锈到难无法生锈，从不抗腐蚀到抗腐蚀。可是，酒店厨房货架，若使用人员缺少相关使用知识，使用不正确，钢的元素同样会在体内逐渐增加，当处于某种程度的时候，很可能会损害健康状况。 居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，厨房货架，省电又静音；燃气灶是否纯蓝猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。

现在随着我们经济结构调整，服务行业的繁荣，更多的餐饮企业如雨后诞生，随着成本的提高，更多餐饮企业在购买厨房设备时都会在价格和质量之间会选择后者。但也有企业为了贪图一时便宜，而选择便宜的厨具，厨房杂货架，便宜的能买吗？下面就有南京延雅厨具设备为大家说说为什么太便宜的南京厨具不能购买？ 

首先是买便宜的设备，只有在你杀完价的那一刻是开心的！用的时候很大的可能是没有一次是开心的。便宜的东西，它的总成本未必低，只是把省掉的钱弥补回去罢了。 如果我们买高品质的南京厨具设备的话，可能当时你是比较心疼的，但是我们以后使用中就可以省很多的事情，用了好多年，机械都没有怎么维修过，就是有个小毛病，厂家的售后做的非常好。 很多企业在购买南京厨房设备中拼命的压低价格，就好像我们我们这个厨具设备不要钱造出来的一样，我就很想问他：“设计成本你算了吗？人工成本算了吗？营销成本算了吗？公司正常运营成本算吗？管理成本算了吗？物流成本算了吗？仓储成本算了吗？ 在这里要提箱大家的是永远只有错买没有错卖的，服务的前提要赚钱，没有利润谁也不会起早，利润可以适当减少却不能消失，你把保障生存的利润全都拿走了，机械的质量、售后的服务靠谁来保障。 

南京延雅厨具设备是从事宾馆、酒店、餐饮酒楼及企事业单位食堂厨房设备策划、设计、制造、安装及维修于一体的厂家。主要经营中、西餐厨房设备、炊事机械及冰箱冰柜等厨房用不锈钢设备。

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