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商品详细描述
从我自身吃面的经验来说吧,不好意思,奥灶面、片儿川、我确实没有吃过,但是在南京、无锡等地吃过阳春面,吃完一定要备一瓶水带着,浓油赤酱,整个汤都是黑褐色的,口味偏重。的确和北方的面食很是不同,感觉主要靠调料调汤。
我在陕西、成都也吃过好几次正宗的担担面、臊子面,原磨豆浆机定制,对陕西臊子面极为推崇,尤其是曾经在西安郊区一个街头,偶遇了一碗老汤臊子面,味道浓郁、鲜香十足,一直到今天仍非常怀念。
凉皮做法:不和面不洗面,软嫩劲道2分钟出锅,懒人必备作为夏日里凉拌主食的主角,凉皮可是有一大批喜欢它的“粉丝”,其凉爽解腻、酸爽开胃的口感,实在是让人不喜欢都难。但是大家都知道,传统的制作凉皮的方法虽然也简单,但是需要和面、揉面、洗面等过程,想吃上一碗凉皮还是需要颇费功夫的。只为了吃上一碗凉皮,却需要花费这么多时间,很多小可爱表示不能接受,还是在外面买更方便。今天就教大家一个最凉皮的方法,不用和面不用洗面,简单搅拌搅拌,2分钟就能出锅,比外面买还要方便快速。喜欢吃凉皮的朋友快点学起来,自己做的软嫩又劲道,安全又卫生,懒人必备!
而北方的面食,就那这榜单上的几位来说吧,兰州拉面、山西刀削面对面粉本身以及做面条的功夫要求很高,北京炸酱面、河南烩面等对酱料以及熬汤的功夫也是很严格。所以说,南北方面食的区别也就出来了,北方面如北方人一般,成都豆浆机,宽厚且劲道,南方面食如南方人一般,精巧也细致,总的来说,各有千秋。
但是,究竟为啥,如此令人追捧的重庆小面居然没有入围餐饮界的“奥斯卡“,我想,原磨豆浆机现货供应,也许是因为们觉得重庆小面太辣?们不喜欢吃辣,加上重庆人都那么耿直,所以可以入但是没必要么?
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