企业食堂托管

食堂托管的好处

食品价格易掌控

相对于客户自营食堂，单位食堂托管，食堂托管公司利用长期并大批量的使用大米食油及肉菜调料，或早已跟相关厂家达成了战略合作伙伴，或于行业内轻车熟路的挖掘实力供应商，工厂食堂托管，以低于市场批发价直接从厂家发货配送。

菜谱花样

自营食堂招聘厨师进来以后，合肥食堂托管，如果没有发生特别大的问题一般不会更换厨师。炒好自己的几个菜便是完成任务。作为就餐人员每天吃的都差不多的饭菜。

食堂托管方式

1、餐饮企业可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；

3、餐饮企业可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；

4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮企业负责；

一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面，众所周知“食品安全法”是严格的食品安全法律，如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员，员工食堂托管，便不符合开办和经营食堂的条件。

食堂托管中的常见问题及养i胃的方法介绍

优质蛋白质助提免1疫力：谷类食物是人体能量的主要来源，为我们提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B族等营养素。米、面、杂粮、杂豆又是我们主食的主体，一日三餐应保证每餐有主食。不喜欢吃面食的南方学生，可以从口味好、营养高的饺子、包子、面条等花样主食开始接受北方面食，米、面搭配食用，做到食物多样化。

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