水蛋白花生豆腐配方

水蛋白花生豆腐料豆腐汤的营养价值及功效

豆腐汤是以豆腐作为主材，配以其他食材烹制的汤料理，是一道见于诸多菜系的传统名肴。根据凝固剂成分及用量不同，豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等分类，均可用于做汤。南豆腐也称嫩豆腐，凝固剂多为石膏，质地细嫩，北豆腐也称老豆腐，多用盐卤点卤，质地较南豆腐老，水分含量相对较少，内酯豆腐的凝固剂为葡萄糖酸内酯，保水率较前两者更高。豆腐是优质蛋白及钙元素的良好来源，经加工去除了大豆所含的抗营养因素及大部分纤维素，水蛋白花生豆腐配方，消化吸收率明显提高。

想了解更多详细信息，花生豆腐配方，请拨打图片上的电话吧！！！

花生豆腐的制作方法

  （一）主要原料 花生仁1公斤，淀粉1公斤，面粉1公斤，食*适量。  

   （二）设备用具 电磨、制豆腐器具。  

   （三）制作方法 将选好的花生仁1公斤放*温水中浸泡一夜，正宗水蛋白花生豆腐配方，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2～3次，去掉残渣，滤后浆液约9公斤。然后，加入1公斤淀粉，l公斤面粉和适量（100克）食*，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），正宗水晶花生豆腐配方，折盖好豆腐包布，压上盖板，放上15～20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。  

   （四）工艺流程 浸泡花生仁→去红皮→磨浆→过滤→滤浆加淀粉、面粉、食*→搅拌→文火搅拌→倒入豆腐盘架包布中→压上盖板压物→成品。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐之花生的药用价值

抗老化性：花生果实中所含有的儿*素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出*性疾病有止血的作用，对原发病有一定的*疗作用，对人体造血功能有益 。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后*不足者，有滋补**，养血通乳作用 。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育   。

增*记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能*退，抑制血小板凝集，防止脑*栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增*记忆、延缓衰老 

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐配方-花生豆腐配方-长沙春飞食品科技公司由长沙春飞食品科技有限公司提供。长沙春飞食品科技有限公司（www.618128.com）是湖南 长沙 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在长沙春飞食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创长沙春飞食品更加美好的未来。