火锅底料变频高速斩拌机厂家

高速斩拌机优势火锅底料变频高速斩拌机

斩拌机，可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性提高。

斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机的主要作用，就是将整块的肉斩拌成一些肉沫或者的肉丝，火锅底料变频高速斩拌机报价，广泛用于肉类加工厂、大型酒店、大厨房。在我们的日常生活中，斩拌机扮演着重要的角色，火锅底料变频高速斩拌机多少钱，同时也给我们生活上带来更多的便利。火锅底料变频高速斩拌机

大型食品斩拌机特点

特点：

1.整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘)，优质的斩拌刀。

2.控制箱为封闭式结构，防水防潮。

3.上盖有安全保护装置、湿度显示。

4.该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。

5.操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

6.斩拌机主要分为：双速斩拌机，莆田火锅底料变频高速斩拌机，节能变频斩拌机

7.适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。火锅底料变频高速斩拌机

    斩拌机的配置：斩拌机的斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，火锅底料变频高速斩拌机厂家，密封性好，清洗方便，是目前市面上新型的斩拌机种。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。火锅底料变频高速斩拌机，火锅底料变频高速斩拌机报价

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