超低温冷柜

商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等。岛式速冻食品柜简称岛柜，是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型；立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高i端冰淇淋的存储销售。科特瑞亚的商用冷冻柜温度为-18℃~5℃，还有冷冻可调冷藏的模式；平面冷柜操作台容积有200L~450L不等的选择。

超市冷柜储存食物要做的几点注意事项

超市冷柜储存食物要做的几个要求  

食物摆放有讲究，【超市冷柜】内存放的食品一定要生熟分开，厨房冷柜，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。有些食品在放柜前，需作一些处理，大冷柜，如蔬菜要先摘除腐叶，

鱼类应先除去内脏和鳞；热的食品宜待充分冷却后再放入柜内；食品要用食品袋或用新鲜纸包装或放入密闭的容器内，以防止食品的干耗和串味；经解冻过的食品，超市冷柜，

不要再冷冻；生熟食物不宜混合放在一块，这样可减少食物的污染；剩饭菜要单独摆放，避免污染。

【超市冷柜】中的食品亦不可堆积存放，互相之间要留适当的间隙。从超市冷柜里往外取食物时，用多少取多少，不要用不完又放进去。超市冷柜里存放食物不要太多，

东西之间应有空隙，合肥冷柜，以利空气对流，若是大件大块的食品，应切开后存放。

到底该怎样识别冰柜、冰箱、冷柜的质量问题呢？

首先，要认准冷柜的品牌，好的品牌就是质量的保障。

一般质量品质越是高1级的【冷柜】，其公司的实力也较为强大，在业界的知名度也比较高。不要盲目的选择小冷品牌或者三无品牌，到时候遇到质量问题，

吃亏的可是自己。 其次，是选择【冷柜】压缩机。压缩机是冷柜的心脏。一台冷柜制冷效果好不好，运营效果能不能长期稳定，往往跟厂家使用的压缩机有关。冰立方冷柜采用纯进口压缩机，性能稳定，制冷快。

其次，就是材质。冰立方冷柜采用加厚彩钢/不锈钢机身，易清洗、耐腐蚀、不生锈；聚氨酯整体发泡，保温效果好、节能；高清中空钢化双玻，内置

金属电热丝，除雾不结霜；铝合金玻璃门金属骨架， 坚固耐用、不变形，适合长期适用，以及独有的LED照明系统、微电脑温控计等，质量可靠。源头厂家、自

有工厂，更是实力和品质的坚强后盾。

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