厂商 :咸阳秦昆生物医学工程有限公司
陕西 咸阳- 主营产品:
- 固体饮料代加工
- 压片糖果代加工
- 代用茶代加工
固体饮料的生产方法从配料上分为天然和人工配制两种。
天然饮料是将原料经过汁液提取,即将原料洗净、破碎、压榨(或热浸)提汁、沉淀、过滤和减压浓缩等过程;
配制型饮料是直接将各种辅料(包括糖浆及甜味剂、酸砂、香料、糊精、色素等)加糖粉混合,再经造粒、干燥而成。
目前市场上的固体饮料产品主要选用以下目录中的原料组成:
1、药食同源目录中的原料;(即是食品又是药品的原料)
2、新资源食品原料;(通过国家卫健委批准)
3、食品添加剂原料目录;
4、辛香调味原料目录。
原料一定要在食品原料范围内进行选择,千万不可使用非食品原料。以保证生产出合格的产品。
寻找合格的固体饮料代加工厂必备条件
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固体饮料是指以糖(或不加糖)、果汁(不加果汁)、植物抽取物及其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。固体饮料也是指水分含量在%以下,具有一定形状,须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料。固体包炙是相对包炙的物理状态而言的,是饮料中的一筱特殊品种。
风味型固体饮料类以食用香精(料)、食糖和(或)甜味剂、酸度调节剂、植脂末等作为调整风味主要手段,经加工制成的固体饮料。如奶味固体饮料、果味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡 味固体饮料等。
果蔬固体饮料类以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果)或其汁液等为原料,经加工制成的,可添加、食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。
蛋白固体饮料类 以乳和/或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料,经加工制成的,可添加食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。
茶固体饮料类 以茶叶或茶鲜叶为主要原料,经水提取或采用茶鲜叶榨汁,经加工制成的,可添加食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。
咖啡固体饮料类 以咖啡的水提取液为主要原料,西安固体饮 料代加工,可添加其他食品原料,经加工制成的固体饮料。
植物固体饮料类 以植物及其提取物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为主要原料,经加工制成的固体饮料。
特殊用途固体饮料类 通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应人体某种特殊需要的固体饮料,如固体运动饮料、固体营养素饮料、固体能量饮料等。
其他固体饮料类 以上分类未能包括的固体饮料,如植脂末、、添加益生菌的固体饮料等。
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