冷藏果蔬风幕柜定制

众所周知，水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。

合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，超市果蔬风幕柜定制，一是能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

果蔬风幕柜吸收式制冷和蒸汽压缩制冷对比

果蔬风幕柜吸收式制冷和蒸汽紧缩式制冷相同同归于液体气化法制冷，既都是运用低沸点的液体或许让液体在低温下气化，汲取气化潜热而产生相反的效应：但是两者之间又有很大的差异，首要的不同之处有以下几方面：

　　1、果蔬风幕柜吸收式制冷循环是依托耗费热能作为抵偿，然后完成“逆向传热”。检验果蔬风幕柜好坏的最快方法在开机后不久，是否能感觉到冷凝器发热，如果没有则此果蔬风幕柜可能不会制冷。并且对热能的需求不高，它们可所以低档次的工厂余热和废热，也可所以地热水，或许燃气以致通过转化成热能的太阳能。可见它对动力的运用规模很广大，不像蒸汽紧缩式制冷循环需求耗费高的电能，因而关于那些有余热和废热可运用的用户，吸收式制冷机在选择之列。

　　2、果蔬风幕柜吸收式制冷机是由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、溶液泵和节流阀等部件组成，除溶液泵之外没有其他工作机器设备。因而布局较为简略；别的因为工作安静，振荡和噪声很小。

3、果蔬风幕柜吸收式制冷体系内尽管也分高压有些和低压有些，但LiBr吸收式体系内的高压仅0.01MPa左右。加上它所运用的工质对人体无害，因而从安全的视点看它又是非常牢靠的。

　　4、吸收式制冷机运用的工质不像蒸汽紧缩式制冷机那样运用单一的制冷剂，而是运用又吸收剂和制冷剂配对的工质对。它们呈溶液状况。其间吸收剂是对制冷剂具有极大吸收能力的物质，制冷剂则是由汽化潜热较大的物质充任。

5、吸收式果蔬风幕柜基本上是归于机组型式，外接管材的耗费量较少；并且对根底和建筑物的需求都通常，所以设备以外的出资对比省。

夏季是超市冷柜、超市冷冻柜使用的高峰季节，这一时期，冷柜、冷冻柜以及各类岛柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗电也逐渐达到高峰。作为超市商家，该怎样设置冷柜、冷冻柜等冷柜更为合理呢？

　建议大家，当夏季冷柜的工作环境温度，湖南果蔬风幕柜，即工况温度高时，冷藏展示柜箱内温度每下落1度都很艰难，经过箱体保温层和门封冷量流失也会加速，这样就会呈现开机工夫很长而停机工夫却很短。如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的优质水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高。这样就会招致压机在高温下长工夫的运转，冷藏果蔬风幕柜厂家，加重了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘功能也会因高温而下降，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。因此可在中午高温时，将冷藏展示柜的温度调节档调节至2到3档运用，这样即节省了电能，又减少了压缩机磨损，无形中延长了运行使用寿命。

　关于夏季超市冷藏展示柜的温度设置，最主要的还是根据所储存的食品来进行设定。

　　水果类：苹果、梨、桃子；

　　西瓜：适宜储存在10~15℃的水果冷藏风幕柜内；

　蔬菜类：

　　多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃，便利店果蔬风幕柜厂家，为大家列举几个超市里常见的销售蔬菜种类，看看这些蔬菜适宜的储存温度——

　　各类、芹菜、洋葱、胡萝卜等：0℃左右；

　　苦瓜：7~10℃；

　　茼蒿：0~1℃；

　　土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，

　　花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，

　　青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃；

　　番茄、茄子等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间，黄瓜不能低于10℃。

　　根据以上蔬菜的适宜储存温度，来调节设定蔬菜保鲜柜的温度。

　　当然，像水产、速冻食品、肉制品等，需要储存在-10℃以下的环境温度下，而一些三文鱼类的深海鱼，则需要储存在更低温度的冷柜中，因此在调节冷藏展示柜温度的时候，一定要先明确所储存食物的事宜储存温度，避免造成冷量浪费，或因温度不够而造成食物变质。使用和保养如何保养果蔬风幕柜是很多果蔬风幕柜客户需要了解和知道的详细信息，果蔬风幕柜广泛应用于商店、便利店、商场、超市、酒店、餐馆、熟食店、等场所。

　　葡萄：-2～0℃；

　　草莓：0℃；

　　樱桃：-1℃

　　综上常见的水果保鲜温度，可以根据此范围设定您水果保鲜冷柜、风幕柜的温度。

冷藏果蔬风幕柜厂家-比斯特专业风幕柜专家-湖南果蔬风幕柜由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的保鲜柜，超市保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。深圳市比斯特冷冻设备有限公司（www.szbicester.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 深圳 的冷柜等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领比斯特冷冻设备和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.dapingping.com）还是从事饮料展示柜定做，深圳饮料展示柜，饮料展示柜厂家的厂家，欢迎来电咨询。