速冻柜

        当速冻食品离开冷冻柜后，温度的升高会让食品的口感、风味，甚至是营养都有所下降，所以在最后购买速冻食品。买回家后，如果不能马上吃，要立刻放进冰箱冷冻室里。速冻食品如果解冻不当，不仅口味变差，还会导致营养素流失，所以不要把食物放在静置的水中浸泡，也千万不要把食物放在温水中解冻。速冻柜服务热线。

       对于大多数速冻食品，可以用温度适当、均匀的方法缓慢解冻，就可以很好的保持食物的色、香、味。对于主食类、素菜类不需要解冻，直接下锅就好。对于水产类、鲜肉类的速冻食品，可以在前一晚就放到冰箱冷藏室，进行低温解冻。如想要尽快解冻，可以将肉放入盐水里，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。也可以使用微波炉档，海参速冻柜，逐步加热进行解冻。速冻柜服务热线。

       例如我们熟悉的蓝鳍金枪鱼，就是以超低温冷冻的形式与我们见面的。同时，超低温冷冻的海鲜比起活鲜或者普通冷冻品，其保质期延长一倍以上，更有利于仓储和保鲜。超低温冷链可有效保障采购“最前一公里”，以及配送到餐桌“最后一公里”的食品安全，确保在捕捞加工、贮藏、运输、分销和零售的各个环节均处于-60℃，温州速冻柜，有效保证食品的安全和口感。速冻柜服务热线。

       成熟的超低温冷链运营起来，成本只会比普通冷链稍高，却比鲜活运输要低，且几乎没有损害，大大提升了食品的价值，海鲜速冻柜，也保留了食品应有的口感。所以，总体来说，超低温食品会以更平民化的价格，让消费者享用，其品质与以往特别昂贵、特别“高大上”的鲜活产品无异。自然解冻：放置在常温中解冻2小时，自然解冻后的海鲜将重新释放其海水味和鲜味，特点就是能够品尝到原产地的海水味。速冻柜服务热线。

        注意购买定型包装的速冻食品。已包装的食品不容易受到污染，符合销售速冻食品的卫生要求，建议尽可能不购买散装速冻食品。最后，注意产品包装是否完好。应选择包装密封完好无破损、包装内的食品无变软变形等现象的产品。同时注意包装袋上标示的生产日期和保质期限，不要购买过期食品。速冻柜服务热线。

         有些朋友会说，还用买速冻食品?我把新鲜食物放进家里冰箱冷冻室就可以了。其实，这和真正的速冻食品还是有差别的。所谓速冻食品，是将那些经过预先加工处理的食品，小型雪糕速冻柜，在30分钟内通过-1℃～-5℃，迅速降温冷却，然后在低于-1～8℃的环境下保藏和运输。这种条件只有相对专业的设备才能达到，而大部分百姓家里的普通冰箱是无法胜任的。其实，想要让食品长期储藏，专业速冻是的方法之一，能保持天然食品原有的色泽、风味和营养成分。速冻柜服务热线。

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