厂商 :诸城市利特食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 真空滚揉机系列
- 斩拌机系列
- 全自动洗筐机
联系电话 :13562623537
商品详细描述










利特机械斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,豆腐小型斩拌机价格,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,肉制品小型斩拌机价格,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。斩锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
斩拌机在利用斩刀旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,黑龙江小型斩拌机价格,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。其主要作用:
1.肉蛋白质的活化作用:增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感。
2.改善肉的结构状况:使瘦肉和肥肉充分拌匀,结合的牢固。提高原料的弹性,烘烤时不易出油。
根据用户的产量需求,斩拌机分为20、40、80、125、200型,客户可根据实际生产产量来选型。
采用进口轴承;电机合乎en标准,抗负载能力强。转速比超过4500转,肉类小型斩拌机价格,能进一步提高乳状液实际效果,使商品荣誉出品率更高,实际效果更佳。整个设备选用SUS304不锈钢板材制做,合理配置、美观大方,经久耐用。具备高效率环保节能的作用,一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案更为有效。将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,可以将辅料、、水与肉馅或肉粒一起拌和匀称。
小型斩拌机价格
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