肉类解冻机

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿度空气解冻机是一种高的效率的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻温度和湿度，使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。

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低温高湿解冻机的优势：

电脑自动程序解冻

设定解冻间温度范围，湿度范围在95~99；将冻肉送入解冻间，解冻机，启动电脑程序。机器运转，离心风机开启，哪里的解冻机好，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。

此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境，高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低；随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品，使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度低于设定的温度，低于设定温度时，电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中，冻肉的温度一直被电脑检测，电脑将探测产品中心温度与表面温度，直到肉品温度到达程序设定的一个数值。

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低温肉质品解冻化冻机机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，低温高湿解冻机，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。设备整机全部采用304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，独特的内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点，低温高湿解冻机价格，彻底改善设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。

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