厂商 :武汉市东西湖咪咪香麻辣烫店
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在开麻辣烫加盟店之前,要对很多方面的情况进行市场调查。麻辣烫加盟店涉及的面极广,麻辣烫加盟价格,那么,创业前应该如何做市场调研工作?
一、在开始调查之前,调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象,拟定出需要了解的内容,然后定出调查的目标,以便调查能合理进行。
二、确定调查目标后,麻辣烫加盟费用,往往还会有很多繁杂的问题,这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减,以缩小调查的范围。
三、当有了初小资料后,就要通过访问专家,向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案,方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。
四、当资料收集完后,要对其进行编辑整理,麻辣烫加盟条件,检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。在整理资料时,要把错误的信息剔除掉,然后把剩余的资料分类统计,最后得出结论。通过分析资料,决定是否开店,开哪里开店,什么时候开店等。
在调查的过程中,您将会发现更多之前所没有考来的情况,可以重复或增加一些步骤,经过的考察后,在麻辣烫加盟店的时候就可以轻松开店了。
火锅行业的准确的市场定位。其实,就整个火锅市场来说,北京的市场竞争还是比较激烈的.已经有一些传统风味火锅店登陆京城,打着“麻、辣”的旗帜,带领着大众的味蕾,并取得了相当的成功。但是另一个市场机会——低竞争、高增长的高特色火锅——却被暂时忽略了。在仔细分析了市场形势后,南洋香叶火锅的领导层对市场做了更详细的调查.最后对店面的选址、菜品特色、装修格调等关键性要素达成了共识。店面的选址——因为面向中、高消费人群,所以店面应在最繁华的商业中心。菜品特色——以泰国风味为基础,讲求“营养健康”。装修格调——体现泰国风情。
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