厂商 :武义峰峰茶业有限公司
浙江 金华- 主营产品:
【绿茶】【红茶】【香茶】【茶叶色选加工】【深加工原料茶叶】
峰峰茶业为您分享:茶叶深加工的意义
其实茶叶远不只我们所想到的,只有茶饼、散茶、沱茶等生活品饮形态,还有许多应用科技手段,开发出的新产品形态。如茶叶的物理加工。
通过膜浓缩、真空冷冻干燥、超细粉碎等技术,改变茶叶的原始形态,使其成品不再是“叶”形的固体,即是茶叶的物理加工。速溶茶、茶浓缩汁、超微茶粉就是此种加工工艺的典型产品。
无论是速溶茶、袋泡茶、茶饮料、茶含i片等食用品,还是茶袜、茶皂、茶丝巾等日用品,或是茶保建品、茶药品,这些茶叶深加工产品都具有方便快捷的特点,能够满足不同客户的做种需求,对于新一代年轻消费者更是有着强大的吸引力。
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家庭存储绿茶方法
低温贮存法:
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意:贮存期六个月以内者,绿茶哪家好,冷藏温度以维持0~5摄氏度蕞经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
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茶叶知识大全-以季节分类
秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,绿茶价格,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少了茶叶叶片大小不一,绿茶,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。(如铁观音)
冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,绿茶生产厂家,内含物质逐渐增龑加,所以滋味醇厚,香气浓烈。(如冻顶乌龙)
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