蔬菜配送业务

生鲜行业未来的五大趋势之生鲜产品如何定价？

目前，生鲜配送定价方式目前多有以下三类：电商方式统一定价、伪电商方式差别报价以及周期性定价三类。企业要根据实际的业务场景来完善核心经营策略，提升运营效率和盈利能力。

从17年开始，蔬菜价格开始逐步上涨、生鲜配送行业规模化分工的时代到来，生鲜配送这门生意逐渐变得赚钱起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。

生鲜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。目前市场仍有很大发展空间，但是一线城市市场竞争已开始激烈。

随着中国的发展步伐愈发加快，各行各业也都得到了提高，互联网使农业快速发展，让农产品改变了原有固定模式固定销量，变得多样化，物流的兴起也让农产品配送产业越发成熟了。但是相对应的问题也滋生了出来，食品安全是现在消费者最重视的问题之一了，今天我们来简单讲讲学校的蔬果采购都选择农产品配送公司合作呢?

1、农产品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型农产品配送公司都有自己的蔬菜种植基地，能对蔬菜的食品安全把关。另外，这些公司拥有专业的检测团队和检测设备。可以对采购的食材进行抽检。

2、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。

毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时，蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。

B端为主，C端为辅

千喜鹤一直服务的是B2B的企业。而最近一些客户提到，想要把C端业务作为B端业务的补充，将公司的资源大化的利用起来，增加利润。 这样的企业也越来越多。

想要拓展C端业务主要有以下几个原因：

1、有C端资源：

很多生鲜配送企业，开始是从团餐企业发展来的，为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务，给一些餐厅和企事业食堂做配送，慢慢发展起来。他们说，自己的食堂有很多企事业单位员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店，店内也做一些生鲜食品的团购，来吸引客源。因为是承包商的店铺，员工们信任感强，也可以用饭卡消费，生意都还不错。

2、利用闲置资源

做B端配送的人都是凌晨开始作业，晚上采购、分拣完以后，早上装车配送。白天的时候，蔬菜配送业务，配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收，很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想，为什么不开展自己的C端业务呢？这样不仅能充分利用公司的资源，还能增加营收，一举两得。

3、分等级销售

很多企业的采购商品，单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分，就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理，把菜品分级。一些比较好的菜，包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户，就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。这样提高利用率，把利润大化。

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