清油火锅底料炒锅型号

厂商 :诸城隆泽机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 爆米花机
  • 电磁炒锅
  • 燃气炒锅
联系电话 :15318958388
商品详细描述

全自动电磁加热搅拌炒锅介绍电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),河北清油火锅底料炒锅,适用广泛,而且质量更好。本着“自主创新、引领未来”的企业精神,公司凭借过硬的技术、严谨的态度和完善的服务,力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。


性能特点:

   1、加热方式:火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。

   锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。


压力:8000Pa

耗气量:约12立方/小时

b)柴油

柴油适用量:约20公斤/小时

   3、温控:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,稳定可靠。(直接测量物料温度)

4、投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。

5、搅拌:搅拌变频调速,刮板独特,采用公转加自转方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效地控制某些物料糊锅问题。

   6、出料:采用锅体自翻自动排料,出料方便、迅速、彻底,适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。

   7、用料:设备主体为10mm厚304不锈钢,光亮美观,卫生安全。

   8、控制方式:电控柜为按钮式,箱体为不锈钢,电控柜面板设置为:

〔1〕电源指示

〔2〕电源开关

〔3〕点、关火

〔4〕搅拌运转(变频调速0-35r pm)

〔5〕搅拌停止

〔6〕排料启动

〔7〕排料停止

〔8〕温度显示

〔9〕温度自行设定高温报警

〔10〕火焰显示

〔11〕火焰档次旋钮

〔12〕火焰档次显示

〔13〕急停

9、设有自动调火功能,火焰屏显直视功能,更好满足工艺,提高产品品质,操作方便,专利产品,国内首创。

10、安全环保措施:

〔1〕设有集中烟道向室外排烟,环保卫生;

〔2〕炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员伤人,安全节能。










咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,清油火锅底料炒锅规格,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,清油火锅底料炒锅型号,“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。


大功率电磁炒锅工作原理编辑

大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,清油火锅底料炒锅厂家,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。





行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,隆泽机械行星搅拌炒锅锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然汽加热。

电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

燃气:燃气使用方便,升温速度快,行星搅拌炒锅满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

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