清油火锅底料炒锅型号

全自动电磁加热搅拌炒锅介绍电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），河北清油火锅底料炒锅，适用广泛，而且质量更好。本着“自主创新、引领未来”的企业精神，公司凭借过硬的技术、严谨的态度和完善的服务，力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。

性能特点：

   1、加热方式：火焰直接加热，自动点火，风机助燃，升温快、温度高；。

   锅面温度瞬时可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。

压力：8000Pa

耗气量：约12立方/小时

b)柴油

柴油适用量：约20公斤/小时

   3、温控：自动测温，可全过程温度测控，数字显示，稳定可靠。（直接测量物料温度）

4、投料：在锅体侧面设有投料口，避免了在投料时锅内液料迸溅，更安全方便。

5、搅拌：搅拌变频调速，刮板独特，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。

   6、出料：采用锅体自翻自动排料，出料方便、迅速、彻底，适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。

   7、用料：设备主体为10mm厚304不锈钢，光亮美观，卫生安全。

   8、控制方式：电控柜为按钮式，箱体为不锈钢，电控柜面板设置为：

〔1〕电源指示

〔2〕电源开关

〔3〕点、关火

〔4〕搅拌运转（变频调速0-35r pm）

〔5〕搅拌停止

〔6〕排料启动

〔7〕排料停止

〔8〕温度显示

〔9〕温度自行设定高温报警

〔10〕火焰显示

〔11〕火焰档次旋钮

〔12〕火焰档次显示

〔13〕急停

9、设有自动调火功能，火焰屏显直视功能，更好满足工艺，提高产品品质，操作方便，专利产品，国内首创。

10、安全环保措施：

〔1〕设有集中烟道向室外排烟，环保卫生；

〔2〕炉体部附有保温层，即减少能源损失又避免人员伤人，安全节能。

咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，清油火锅底料炒锅规格，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，清油火锅底料炒锅型号，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。

大功率电磁炒锅工作原理编辑

大功率电磁炉打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，清油火锅底料炒锅厂家，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，隆泽机械行星搅拌炒锅锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然汽加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

燃气：燃气使用方便，升温速度快，行星搅拌炒锅满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

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