小型巴氏杀菌机厂家

巴氏杀菌机设备采用的巴氏杀菌法，对于一些包装类以及蔬菜或者是灌装食品来通过温度进行控制调节。设备将杀菌槽之内的水温给控制在不高于90℃和不低于80℃之间的温度，就达到了杀菌的效果。同时还可以保证了蛋白质以及其他的营养的成分的轻易的流逝。

山东省博兴县科达食品机械厂是一家专业规模化的食品机械生产企业，主要产品有：巴氏灭菌机等鲜奶吧系列设备与产品、食品皮带机、冷冻盘、脆皮烤猪炉、圆角料斗车、不锈钢速冻车等设备。

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，小型巴氏杀菌机厂家，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸细菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸细菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以消灭乳酸细菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来消灭乳酸细菌，而又不会破坏啤酒本身。最后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以消灭啤酒里的乳酸细菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

市场上巴氏杀菌机主要做商业用途，小型巴氏杀菌机厂家直销，同时巴氏杀菌也是国际上的通用杀菌标准，在很多大型企业都在使用，巴氏杀菌机配备有冷水循环系统，通常的制冷方式有两种，小型巴氏杀菌机价格，一种是：压缩机制冷，这种制冷的方式速度快，南京小型巴氏杀菌机，效果好，还一种制冷方式是冷水循环制冷，主要是采用物理的降温方式，将对来讲成本要低很多。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。

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