黄金螺旋薯塔机黄金薯塔机转转薯魔

厂商 :上海晴友实业有限公司

上海 闵行区
  • 主营产品:
  • 爆米花机
  • 棉花糖机
  • 烧烤机
联系电话 :15102118791
商品详细描述
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旋转薯塔源自于南非,主要原料是以新鲜马铃薯现炸而成,口感与一般薯条完全不同,作法也完全不相同!
1、选择新鲜整颗马铃薯,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例。
2、再将新鲜马铃薯放入专业旋转切花机,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、将竹签插入旋转切花马铃薯内,再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔。
4、再以180度温度现炸!
5、将新鲜现炸而成的旋转薯塔,撒上各种特级香料变化出各种口味!
  注意:选择每颗马铃薯重量需达220g,主要是因为马铃薯如果太小,会造成马铃薯经过油炸过后会缩水,口感会干涩!如果太大,马铃薯不易熟,水分较多!且口感较黏!
  精选特级棕梠油(油质佳、耐炸不出黑烟,具有耐高热、不易焦、低附着之特性,色拉油也可以代替),因为具有低附着之特性,不会造成产品本身过多油脂,这样口感不会感到油腻,相当的酥脆可口,连素食者也可以放心食用!
旋转薯塔的形状
 薄片:经过油炸之后不会改变其内部组织,香气更为浓郁,营养不会流失,口感特别酥脆,最适合制作洋芋片!
 厚片:最适合油炸与烘烤,水份不易流失!浓郁的香气是一大特色,经过油炸或烘烤料理之后,呈现香浓、滑、绵、细之完美口感比例!
   马铃薯具有丰富的维他命B1B2B6、烟草酸(维他命B的一种)、维他命C、维他命K、钾、磷、铁、钙等含量丰富,马铃薯生汁含许多抑制致癌的成分确定马铃薯具有防癌的作用!
 
u  手摇式薯片机
型号:HXM-SB05-01
规格:400 x 130 x 190mm
重量:4.2kg
 
u  不锈钢机身电动薯片机
型号:HXM-SB05-02
电压:20V
总功率:50W
产量:1/
电机数量:2
净重:10KG
规格:450×120×230(mm)
 
u  推荐配套产品——单缸双筛电炸锅、 电热炸炉,多功能电炸炉
不锈钢炉身,高效能发热线,温控功能,坚固耐用。
型号:HXM-SB30-02
温控:50-200
电压:220V / 50HZ
功率:7.0KW
规格:550x460x310mm
容量:18L
 
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