丸子机报价

肉丸机选用不锈钢材质，牛肉丸子机多少钱，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，天津丸子机，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各种爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。每分钟可生产肉丸195~280粒左右(配有大中小模头三套可选用)，是加工肉丸、素丸、鱼丸的食品机械，本机配有单相、三相两种。肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机
丸子机的介绍
夹心丸子机，采用机械传动连续式输出肉丸，所生产的包心丸外形圆润，成型简单，操作调控容易，肉馅居中，无破馅，生产效率高、定量输出、肉丸成型一致，操控性强、稳定性高、出品率稳定。适合各类食品生产加工厂、肉制品加工厂、速冻食品厂、食品配送中心、大型餐饮等单位使用，诸城丸子机，可以生产包心鱼丸、包心猪肉丸、包心牛肉丸、涨爆牛肉丸、爆汁小鱼丸等球形酱汤类包馅产品。

肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系：随着主料的增加，品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，丸子机报价，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。

   基本鉴别的方法是：丸子成型后放在水中应该是成漂浮状，即成型的丸子必须水上漂，否则就不能叫鱼肉丸子，只能鱼肉疙瘩。

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