菌种灭菌锅型号

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，金针菇灭菌锅型号，可以大大降低能耗成本。杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，细菌繁殖越快。但温度太高，细菌就会消失。不同的细菌有不同的最适生产温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点。用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

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杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，食用菌灭菌锅型号，并能满足生产需要。

应用价值：杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

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1、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制

2、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制

3、测量F值的功能

4、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。

食用菌杀菌锅具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，不锈钢灭菌锅型号，耐腐消声，清洗方便等优点。

5、本产品容器主体采用q345r优质容器专用料制成，新疆灭菌锅型号，不仅耐腐蚀，而且安全、使用寿命较长，比普通板材的寿命高3-5倍。

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