烤鱼饭

“避实就虚”定位法或“拾漏补缺”定位法

这是利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对烤鱼饭加盟目标市场进行定位。对于主题餐饮加盟餐厅来说，用来抓住顾客的可能已经不再是菜品的口味，满足了顾客在精神与心理上更高层次的需求之后，主题餐饮加盟餐厅自然可以立于不败之地。这就要求经营者必须了解市场竞争对手的主要定位方向，要熟悉客源市场的构成，能够分析潜在市场的变化及变化的趋势，从而掌握定位的灵活性，做到既能吸引不同类型的顾客，又要主次分明。

顺风转舵”定位法

这里的“风”指的是影响市场的主客观因素，其中国家的产业政策对烤鱼饭加盟业的发展影响大。一些烤鱼饭加盟风险承受力较差，国家一些新的政策与措施可能会给其带来灾难性的后果。加盟烤鱼饭的品质是经过消费者和市场十年一致检验合格的放心产品放心企业，用一颗细腻的心去研发每一个产品，用一颗真诚的心去对待每一位加盟商。如1994年反腐倡廉工作的开展与深入，使“公款爷”、“支票客”进烤鱼饭加盟消费大量减少，对烤鱼饭加盟业造成了冲击。所以烤鱼饭加盟要利用自身经营的灵活性，只要根据国家政策的动向适时调整或转换市场定位的方向，就能在经营中掌握主动。例如1995年开始国家推行双休日制，促进了国内旅游市场的发展，中、低档旅游烤鱼饭加盟如能以此为契机，大量开发适合国内游客购买的烤鱼饭加盟产品，积极开拓国内市场，前景将会更加光明。

由此及彼”定位法

这是以树立烤鱼饭加盟形象、确立知名度、美誉度为前提条件，也就是烤鱼饭加盟在确定了某一目标市场之后，期望由此目标市场给烤鱼饭加盟带来新的目标市场。从营销角度看，这是一种十分重要的销售策略。在选择时既要注意媒介在烤鱼饭加盟目标市场的影响力，又要注意节约广告开支。这是因为顾客的多次光顾表示烤鱼饭加盟信誉良好；另一方面，老顾客又是烤鱼饭加盟的“活广告”，可以带来更多的可靠客源，这种方法的关键在于服务质量和对常客提供的优惠措施。

烤鱼饭创业的原料就是鱼

烤鱼饭已经成为了消费者所喜爱的好项目。广阔的市场前景，新的经营模式和特色的风味，让将在发展的道路上越来越平坦，越来越迅速。

优质原材料，让美味更营养

烤鱼饭注重对食品的质量要求，在改进烤制的技术之后，在营养、质量和味道上也是必不可少的。这给消费者带来视觉和味觉的双重满足，让消费者喜欢上。

烤鱼饭创业的原料就是鱼，鱼对于广大的消费者来说众所周知，鱼当中富含丰富的微量元素，补充人体中所需，是人体中不可或缺的。以鱼作为原材料，优选上等新鲜的鱼，通过精心的烤制，为广大的消费者奉献一道有一道营养的产品，深受消费者的青睐。

特色服务为美味烤鱼饭增光添彩

随着社会的发展的迅速，人们的生活节奏也越来越快，每天面对着忙碌的工作和吵闹的环境，消费者开始身心疲惫。而努力于为消费者打造舒适安静的用餐环境，让消费者能够在轻松的环境下快乐用餐，享受为消费者们带来的欢乐。让消费者满意而来，快乐而归。

烤鱼饭以美食界，以美味吸引消费者，以热情的服务回馈消费者，是当下流行和适合大众的餐饮美食项目。

对什么样的烤鱼饭品牌感兴趣

消费者和创业者会对什么样的烤鱼饭品牌感兴趣呢？这其中不乏很多的共同点。

1、实力与口碑并存

一个品牌之所以认可度高，是因为实力强劲，服务周到，消费者去一家口碑好的烤鱼饭店是为了吃的安心、吃的放心、吃的健康。创业者选择这个品牌则是从根本出发，选择一个能够支撑自己开店赚钱的项目与强有力的后续开店扶持。

烤鱼饭饭，烤鱼饭非物质文化遗产传承项目，专注烤鱼饭二十年！全球拥有上千家加盟连锁店！店店生意火爆人气旺，已成功助力千万烤鱼饭饭加盟商实现创业开店赚钱！总部雄厚的实力与良好的从业口碑，受到了消费者与创业者的赞誉。

2、细节决定成败

做餐饮，踏踏实实才能见真本事，近年来通过对一些餐饮企业的分析，我们发现：优质的企业都是“细节控”，无论是看起不起眼的一件小事或是细节，他们都会尽心去完善，做到处处细节把控。

烤鱼饭饭，从选料、配料、腌鱼、烤鱼饭、炒料、装盘等每一个细节都精准把控，都由重庆总部专业技师悉心指导，学员不断操作练习，知道做出师傅满意的成品为止，从源头上保证烤鱼饭的正宗口味，保障烤鱼饭加盟店客源的多次消费。

3、烤鱼饭加盟店的“二次消费率”

一个餐饮企业要想长久地发展，很大一部分是因为有回头客这个群体。一传十，十传百，量的积累产生质的变化，如此循环往复，经营基本上就相对稳定了。