食用菌手推式搅拌机

【注意事项】：

1、锅内的冷空气须排尽。冷空气的热膨胀系数大，若锅内留有冷空气，当灭菌锅密闭加热时，冷空气受热会很快膨胀，压力上升，造成压力表虽然已指到0.103兆帕，但锅内温度却只有100℃(灭菌不彻底。特别是使用只装有压力表没有温度计的灭菌锅时，尤应注意。

2、灭菌锅内装的物品须排列疏松，以利蒸汽畅通。灭菌锅内蒸汽畅通与否，关系到灭菌温度是否均衡。灭菌物品若放得 过多、过密，会妨碍蒸汽的穿透，造成局部温度偏低，达不到彻底灭菌。

3、灭菌结束应缓慢减压(排气)。灭菌结束后，排气jiang压不能太快，应使锅内压力徐徐下降到0.034兆帕以下时，方可打开放气阀，否则排气减压太快，武汉搅拌机，使试管、jun种瓶、塑料袋内压力大于锅内压力，引起棉塞冲出管口、瓶口，塑料袋胀破;若为液体培养基灭菌，如减压太快培养液会突然沸腾从容器内喷出或沾湿棉塞。

4、注意防止棉塞潮湿。灭菌时，因锅内蒸汽在锅的内壁会形成凝结水，沿锅壁下流，浸湿棉塞。潮湿的棉塞在培养过程中，容易gan染杂菌。为防止棉塞潮湿，装锅时，棉塞不能接触锅壁，在试管和jun种瓶上面应盖防水油纸，灭菌结束时，先排放锅内热水，再慢慢排放蒸汽降ya。若棉塞潮湿，可利用锅内余热烘烤一段时间，干了再出锅。

灭菌锅需经常检修、保养，保持管道畅通。安全阀失灵是导致高压灭菌锅出事故的一个主要原因，因此，应特别注意定期检查。使用高压蒸汽灭菌锅，应有专人负责，以确保安全生产。

　　2016年，菇源公司开发出第二代装袋机，装袋压实和扎口环节实现了机械化。目前，企业已成为浙江省高成长性科技型中小企业，主持了浙江省重大科技项目《大宗食用菌棒生产线、木耳（香菇）自动接种装备研制及工艺技术》，产品进入国家浙江省试点的新产品补贴目录。

　　在科技设备的支持下，近年来龙泉涌现出了许多食用菌生产合作社，集中制棒、高温灭菌，极大地便捷了广大菇农。龙泉市鸿运食用菌专业合作社负责人徐达前告诉记者，去年引进菇源公司的自动化装袋机，只要一人负责套袋，一天可装4万袋。一年400多万袋的香菇、木耳菌棒，总生产期100多天，食用菌搅拌机价格，光是每天的工人工资就减少了2000多元。

　　“机械化规模生产，除了降低人工成本，生产流程更加科学、规范，还可以促进食用菌生产的标准化。”企业负责人杨振华透露，公司正在进行食用菌自动接种及发菌的相关环境调控研究，争取早日在集中发菌等环节取得新突破，助推菇农效益提升。

　　据统计，菇源公司全自动装袋机全国安装量排首位，凡是有食用菌生产的地方，都有菇源自动化设备在助力生产。菇源木耳自动接种设备成功率大于95%，在提供设备同时还提供相关的接种工艺及技术。

每次刺孔以后，菌丝经过刺孔增加氧气，活力增强，食用菌专用搅拌机，生长速度新旧代谢加快，小型卧式食用菌搅拌机，自身会产生热量，袋温会持续升高，特别是刺大孔后，袋温往往比气温高5℃以上，这时必须注意温度变化，及时疏散菌袋，改变堆形加强通风降温，防止高温烧菌。通风换气是养菌过程有效的增氧降温方法，也是管理的关键，时时刻刻都应注意。随着生产规模的扩大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面虽看不出明显区别，但对出菇有影响，对高产有影响，所以不要图省事、怕麻烦、怕开支而不刺小孔。整个养菌期一定要做到勤查勤看，随时发现问题，随时解决问题，不能拖延。每次入棚检查时，都要先将棚门打开。通风后，操作人员再进入棚里，以免棚内缺氧造成人员窒息，危及生命安全。

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